福岡・久山町の協力を得て九州大学は60年以上、生活習慣と様々な病気の関係を調べてきた。65歳以上の住民における認知症の割合が2012年以降、減少していることがわかった。考えられるのが生活習慣の改善。喫煙率が低下し運動する人が増えている。もう1つは糖尿病や高血圧の治療法が飛躍的に進歩したこと。2024年、医学雑誌の専門チームが対処すべき14の危険因子を洗い出した。14個で発症リスクの45％をしめていることがわかった。
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「久山町（福岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団今注目！ニッポンの和食文化あごだし
- 続いて訪れたのはブームの火付け役となった茅乃舎。茅乃舎は是の国31店舗を展開したおり、元々は久原本家が立ち上げたブランドで御料理 茅乃舎の料理の味が評判をうみ家庭でも食べられるようにと販売された。マックスさんの熱意を伝えたところ、協力してもらえることになった。総料理長の岩根和史さんは出しのスペシャリスト。マックスさんにまずは出汁や名物の「十穀鍋」を食べた。今[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 大竹しのぶ
- 三品目は「感動のおもてなし 十穀鍋」。福岡県にある2005年創業の「御料理 茅乃舎」。当時一緒に舞台に出演していた西尾まりと高橋克実と来店し、町の美しい空気と料理に感動したという。厳選した九州産の黒豚をかつお節の出汁に十穀と野菜のうまみが溶け込んだ鍋に入れいただく「十穀鍋」が絶品。
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