他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送　5:45 - 7:30　TBS

夜明けのラヴィット！5月1日（木）

第1回ラヴィットうどん王決定戦で橋本、馬場、うだまんが対決。制限時間は15分間。橋本は「炙りピリ辛つけうどん」、馬場は「お手軽ミントマレモツナヒヤうどん」、うだまんは「究極の豚汁うどん」を作る。
第1回ラヴィットうどん王決定戦で橋本、馬場、うだまんが対決。橋本は「炙りピリ辛つけうどん」、馬場は「お手軽ミントマレモツナヒヤうどん」、うだまんは「究極の豚汁うど[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS

長崎の名産品・五島うどんのブランド化を進めようと新上五島町の役場に新しい部署・五島うどん課が誕生した。名産品の名前を冠した部署は全国自治体でも珍しく町では販売戦略の強化や後継者育成を目指すという。

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2024年10月1日放送　23:00 - 23:59　日本テレビ

news zerozero plus

細麺でコシが強くツルっとした喉越しが特徴の長崎の名産品「五島うどん」。特産の椿油を使って手延べで作られている。五島うどんのブランド化を更に進めようときょう、新上五島町に「五島うどん課」が新設された。去年の売り上げは14.8億円と安定した人気を誇るものの町内の製麺事業者の減少や担い手の高齢化などによる技術の継承が課題となっている。名産品の名前の付いた部署は全国[…続きを読む]

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2024年6月1日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダもう一つの故郷 五島列島へ里帰り

福江島からフェリーで1時間、中通島に到着した。五島列島で2番目に大きい中通島は1万6000ほどの人が暮らす。五島うどんは生産量が少なく幻のうどんとも言われる。五島うどんの工場を見学する。株式会社マルマスを訪れた。マルマスは66年前にアイスクリーム屋として始まった。16年前にうどんを作り始めた。五島うどんは生地を細く伸ばして作る。高畑さんは地獄炊きという食べ方[…続きを読む]

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