他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月9日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち横浜グルメ 時間かけずにキリヌキ旅

まずは横浜屈指のグルメスポット「横浜中華街」。360店舗以上が集まり、本格中華や若者に人気の店前グルメも楽しめる。今回は厳選した7店舗を巡る。配られた食事券1枚につき1品と交換。山内健司のみ弟・剛さんの誕生日が近いため、3枚配られた。最初にやって来たのは台湾唐揚専門店「横濱炸鶏排」。炸鶏排は顔よりも大きい巨大フライドチキンのこと。横浜中華街で専門店として最初[…続きを読む]

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2026年2月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

昆布、かつお節を入れておでん出汁を作る。おでんの具材を入れる。ナツメ、クコの実、唐辛子、さんしょう、五香粉、紹興酒、豆板醤、オイスターソースをまぜる。おでんの具を串に刺し火鍋スープに片栗粉をくわえて餡にする。餡をかけて完成。

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2026年1月24日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー

第9位は「辣菜麺」。ジャッジの結果、合格6名、不合格1名。審査員・正木賢二は「最初はシンプルな味。混ぜると具材の味がどんどん溶け出してくる。特別な料理」と絶賛した。

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2026年1月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県北茨城市

北茨城市の中野さんのご飯調査。ニンニク、レンコン、合挽き肉を炒め、甜麺醤、豆板醤などで味付けしたら、ニラ、茹でた豆腐も投入。仕上げに五香粉をふりかけたら「麻婆豆腐」のできあがり。エリンギ、プロセスチーズなどを餃子の皮で包んで揚げたら「無限揚げ餃子」の完成。食卓には中華スープなども並んだ。

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2026年1月16日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

春雨麻辣湯を紹介する。工程1：コマツナを3等分に切る。工程2：小鍋に水、しょうゆ、酢、顆粒鶏ガラスープの素、酒を加える。工程3：ニンニク、ショウガ、豆板醤、花椒、五香粉、ゴマドレッシングを加える。工程4：緑豆春雨を加えて煮る。工程5：豚バラ薄切り肉、コマツナ、シメジ、水で戻したキクラゲ、モヤシを加えて煮る。

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