村田明彦は京都産の堀川ごぼう、神明鶏を使い射込煮を作った。松島聡はじゃがいもを使いハッセルバックを作った。その他、牛窓甘藍とオリーブ牛を作ったロールキャベツや、みかんどりの八幡巻きなどを作った。北海道産のタラバガニは鍋にする前に、横山が1本だけ、カニシャブで味わった。出汁が取れたので大豆の出汁と塩を入れ味を整えた。東京しゃもや、湯島大根、マダコなど作った材料などを入れていった。
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「今治市（愛媛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！グランスタ東京に密着
- 東京駅・グランスタ東京に密着。行列ができている「PARIS BUTTER CHOCOLAT」を紹介。大分から来た女性は「パリバターショコラ」を購入したとのこと。フランス人の熟練パティシエが監修しており、ラングドシャ生地に発酵バターを使用している。グランスタ東京限定のスイーツで毎日完売するほど人気。
東京駅・グランスタ東京に密着。「船橋屋 こよみ」を紹介。限[…続きを読む] - 2024年11月30日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 農林水産省は昨日、10月末時点の新米販売価格が小売業者向けで前年同月比約1.6倍になったと発表。クックパッドが発表した今年の食のトレンドにも米の高騰が反映された内容となった。大賞に選ばれたのは「こねないパン」。検索頻度が去年対比429.9％に上昇。作り方は、材料を混ぜてレンジでチン。約30分で完成。2位は、パリ五輪の観戦メシとして販売されたフランスでブームの[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはスタ
- クリスマスまで1か月。街のケーキ店ではクリスマスに欠かせないケーキの原材料の値上がりに嘆いていた。生クリームは25％、チョコは15％、バターやグラニュー糖も値上がりし、メニュー価格を去年より約200円〜400円値上げしたという。値上げ幅を最小限にするため、クリスマス用の箱やプラスチックの資材を安いものに変えるなど努力をしてきたが、今年、いちごの仕入れ値も上昇[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- クリスマスまで1か月。街のケーキ店ではクリスマスに欠かせないケーキの原材料の値上がりを嘆いていた。生クリームは25％、チョコは15％、バターやグラニュー糖も値上がりし、メニュー価格を去年より約200円〜400円値上げしたという。値上げ幅を最小限にするため、クリスマス用の箱やプラスチックの資材を安いものに変えるなど努力をしてきたが今年、いちごの仕入れ値も上昇。[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！がおじゃまします
- 愛媛・しまなみ海道の橋の頂上から春日さんが中継。このあとしまなみ海道の主塔頂上から絶景中継。
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