他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ヒミツの名産地極

熊本名物「スイカ」。ブランド品「金色羅皇」は中が黄色くて甘い。栽培が難しく、流通量は県内の総量の1％ほど。熊本はその収穫量＆作付面積で日本一。糖度はマンゴー並みの17.8度。1珠6000円～1万円。熊本では人からもらうことが多いので買ったことがないという人も。一番美味しい時期は梅雨前。自宅で食べる際、1～2時間前に冷凍庫で冷やしておくと美味しい。熊本市「サブ[…続きを読む]

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2025年11月29日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はレンコン。茨城県は生産量日本一を誇るレンコン王国。中でも豊富な水資源と肥沃な土壌に恵まれた霞ヶ浦周辺は古くから良質なレンコンが育つと評判の地域。日本一を競うレンコングランプリで2連覇を達成したのが名人自慢の「市川蓮根」。普通のレンコンの糖度は約6度だが市川蓮根は糖度約9度。旨味成分グルタミン酸は2倍を誇る。

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2025年9月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！冷蔵庫から知られざる県民性をのぞき見

茨城県水戸市に住む生井沢さん一家の冷蔵庫を紹介。地元の郷土料理「そぼろ納豆」は、納豆に切り干し大根を和え、醤油や塩で漬けこんだご飯のお供。名産の水戸納豆はご飯にかける際にオムレツにすることがある。納豆オムレツを試食した吉村は「玉子の風味と香ばしさも出て美味しい。」などと話した。常陸大宮市の名産「舟納豆」は、極上小粒納豆で混ぜると強い粘りが出る。手作りの十割こ[…続きを読む]

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