伊江島のテレビ情報 | スタジオトーク | news23(2025/06/24(火)23:00)

「伊江島」のテレビ露出情報

スタジオでは「手段だったりを考える前にミクロの視点を持たなければならない」「語り継がれてきた手触りは、まず我々は思い浮かべないといけない」「なぜ戦争がおきたのかを踏みこんで話すことが必要」などとコメントされた。

2025年8月2日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）: にしんすにのソーキそばを紹介した。作り方は2時間ゆでたソーキに泡盛、濃口醤油、伊江島産黒糖を入れ3時間煮込む。麺は名護産の細麺を使用。豚骨カツオ出汁をそそぐ。昆布と巨大ソーキを乗せて完成。にしんすには伊江島の方言で北の瀬という意味。調理は神1人で担当し朝6時～夜9時まで働く。県外からのリピーターも訪れる。モットーは「皆の笑顔を見るために」だという。