他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送　10:05 - 11:00　テレビ東京

SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜（オープニング）

今、世界的にアツい日本酒だが、国内では、若者の日本酒離れが進んでいる。番組では、日本酒の美味しさや魅力を様々な角度から伝える。

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2025年3月27日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビめざましテレビ✕DISH// 月笑WEEK

めざましテレビ✕DISH// 月笑WEEK、キラビト！の佐藤麻里子さんを紹介。佐藤さんは杜氏。去年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、その仕事が改めて注目を浴びている。午前3時半からはもろみなどをかき混ぜるかい入れ、杜氏は酒造りの全ての工程に関わり仕込み時期は夜中も2・3時間おきに確認するという。越生梅林特別純米酒は全国でも高い評[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュースご当地リポ

神戸・東灘区の大手酒造メーカーの酒蔵をリポート。日本酒を仕込んでいる真っ最中。温度が管理がしやすい冬が日本酒づくりにぴったりという。今回特別に、もろみをかきまぜる櫂入れの作業をリポーターが体験した（ふつう杜氏がおこなう）。神戸市から西宮市にかけてのエリアは通称灘五郷とよばれ、26の酒蔵が集まる酒処。国内の清酒の5本に1本を生産していてシェア日本一。灘五郷の酒[…続きを読む]

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2025年2月1日放送　8:00 - 9:25　日本テレビ

ウェークアップ（ニュース）

ユネスコの文化遺産に登録された日本の伝統的酒造りで今回は日本酒に注目。白鶴酒造資料館では日本酒造りを再現した資料が並んでいる。入場料は無料で年間12万人が訪れている。しかし国内の日本酒の出荷量は減少をたどっており、1998年当初と比べると約3分の1まで減少している。日本酒造りの製造方法をこの設備で一貫して見ることができる。実際に設備内で作られた酒はお米と米麹[…続きを読む]

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2025年1月27日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（中継）

新潟の酒蔵からの中継。中継、無形文化遺産、伝統的酒造りを外国人観光客に発信。酒造会社社長・岡田龍の「新潟から酒造りを発信したい」とコメント。外国人観光客向け見学ツアー（先月）も行った。米を使って製造した酒を紹介。

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