きのう政府が放出を発表した21万トンの備蓄米。初回に放出される15万トンのうち3分の1は2年前の古米。古米の扱い方について五ツ星お米マイスターの資格を持つスズノブの西島豊造さんに聞いた。古米をおいしく食べるための方法が、コメを炊く前に家にある金網のザルを使って簡易的な精米を行う再精米という方法。米をザルにこすりつけることで古い米についたにおいやぱさつきを削り落とすことができる。西島さんは「政府の倉庫はしっかり管理されている。低温で。出てきてすぐに食べるとしたらそん色ないと思う」と語った。早ければ来月下旬にはスーパーなどの店頭に並ぶとみられる政府の備蓄米。高騰が続くコメの値下がりにつながるのか。宇都宮大学の小川真如助教は「まずは中食、外食にいくのではと予想。備蓄米が出たらかといってスーパーのお米の価格が一律で500円とか1000円とか落ちることはなく、じわじわお米が足りている感覚を得る形になると思う」と述べた。
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「備蓄米」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中小事業者を対象とした随意契約による備蓄米の購入申請受付が昨日から始まった。対象は「古古古米」と呼ばれる令和3年産の8万トンで、店頭価格について小泉農相はこれまでに「5kg税抜き1800円程度になるのではないか」と述べている。受付初日の結果について小泉氏は一定の数量の申し込みがあったことを明らかにした。確認作業が終わり次第具体的な数を公表するとしている。一方[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 0:35 - 1:35 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 千葉・松戸市のユニディ 松戸ときわ平店に午後5時ごろ、次々とダンボール箱が運び込まれた。アイリスオーヤマは、前倒しして土曜日から備蓄米を販売を開始するとしている。随意契約をした企業では販売に向けて猛スパートをかけていて、続々と発売日が明らかに。イトーヨーカ堂もイトーヨーカドー大森店で土曜日から販売を開始する。イオンはイオンスタイル品川シーサイドで日曜日から先[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 0:05 - 0:35 日本テレビ
- 薬屋のひとりごと（番組宣伝）
- 「news zero」の番組宣伝。備蓄米“古古米”の販売前倒し。土曜日から店頭へ。
- 2025年5月30日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23（ニュース）
- 小泉進次郎農水大臣が訪れたのは神奈川県内の備蓄米倉庫。15℃以下で管理されているというのは2021年度の古古古米。この古古古米の随意契約が新たに始まった。早速申し込んだファミリーマートの担当者は、3ヶ月間で1000トン申し込んだと話した。手軽さを売りにした1キロ400円程度で、6月上旬の販売を目指す。さらにセブン-イレブンやローソンも申請を行っていて、大手コ[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 令和3年産の古古古米の随意契約の申請の受付が始まった。令和4年さんの古古米は、各社で販売を急ぐ動きが広がっていて、一部ではあすから店頭に並ぶ見通し。小泉農林水産大臣が訪れたのは神奈川県内の備蓄米の倉庫。令和3年産の古古古米などの保管状況を視察した。小泉農相は、随意契約の形も動きを見て柔軟に考えていければ、などと語っていた。随意契約による備蓄米の受け渡しは、き[…続きを読む]
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