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「全日本コーヒー協会」 のテレビ露出情報

コーヒーをスタジオで試飲。コーヒーが消滅の危機。コーヒーが日本で独自の進化を遂げた。2050年にコーヒーが飲めなくなる!?。自転車でコーヒー農家を支援。コーヒーに関する世界最古の文献は医学書「医学集成」(西暦900年ごろ)。著者はアラビア人の医師・ラーゼス。それによると、コーヒー豆の煮だし汁を薬として患者に飲ませていた。コーヒーには消化や強心、利尿の効果がある。日本人はどのくらいコーヒーを飲んでいるのか。週に1回以上飲む人は約8割、毎日飲む人は約7割。
コーヒーが日本で独自の進化をした。インスタントコーヒーは日本が作った。化学者・加藤博士が1901年にニューヨーク州で開催された博覧会で、「ソリュブルコーヒー」(溶けるコーヒー)と名付けて発表。これがインスタントコーヒーの始まりとされている。缶コーヒーは島根県で喫茶店を経営していた三浦義武さんが「世界にも輸出したい」と試行錯誤し、1965年に世界で初めて缶コーヒーを販売。名前はミラコーヒー。アイスコーヒーは明治時代、コーヒーをガラス瓶に入れ井戸水に浸して冷やしたのが始まり。夏を涼しく過ごしたいという日本人の知恵から生まれた。
2050年にコーヒーが飲めなくなる!?。全日本コーヒー協会・萩原孝治郎会長によると、コーヒー栽培に地球温暖化が大きな影響を与えている。コーヒーの生産量が減るもう1つの要因に、コーヒー農家の貧困がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月13日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京・上野は喫茶店の発祥地。外国人を魅了する昭和38年創業の喫茶古城。入り口で客を出迎えるのは大きなステンドグラス。店内はヨーロピアン調の空間が広がる。「ミックスサンド」「ミルクセーキ」。創業当時から使われているコーヒーカップとソーサー。「ウィローパターン」と呼ばれる絵柄で、恋をした若い男女が両親の反対を押し切り駆け落ちし、最後は鳥になって結ばれるという物語[…続きを読む]

2024年9月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル松岡修造 全力応援NEWS
干ばつ、森林火災。今年は歴史的猛暑に見舞われ各地で自然災害が多発した。そして地球温暖化はコーヒーという身近なものにまで影響を与えている。人々にとって生活の一部となっているコーヒー。しかし地球温暖化による猛暑や干ばつにより生産量が減少、今年のコーヒー豆の国際価格は最高値を更新した。環境対策が不十分な場合、2050年にはコーヒーが飲めなくなる可能性もある。この状[…続きを読む]

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