きょうリニューアルオープンしたのは都内のくじら肉をメインに扱うレストラン。「くじらの王様」では捕鯨から販売まで行う会社が直営し、新鮮で高品質なクジラ肉を提供する。こちらの店は今回のリニューアルでクジラ料理以外も提供を開始、他の料理目当ての客にもくじら料理に触れてもらいたいとしている。現在くじら肉の消費量は1962年をピークに激減、現在はおよそ100分の1にまで落ち込んでいる（水産庁「捕鯨をめぐる情勢」より）。しかし去年水産庁は十分な資源が確保できているとしてナガスクジラを商業捕鯨の対象に解禁。この店ではこの解禁を好機と捉え今回店名も「くじらの王様」と変え消費量拡大を狙う。
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「共同船舶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月28日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 苫小牧港で水揚げされたナガスクジラの生肉が市場に卸され、1キロ15万円を超える値がついた。最高値がついたのは尾の肉で過去最高額となる1キロ15万34円。最高値をつけた肉は札幌市内の鮮魚店で100グラムあたり税抜き9999円で販売されている。
- 2025年7月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース山口局 昼のニュース
- 捕鯨母船「関鯨丸」は、ことし4月から、北海道沖のオホーツク海や、東北・関東の沖合の太平洋など、EEZ内で捕鯨を続け、今季前半の漁を終えて、母港の下関港に帰ってきた。港では、先月以降に捕獲し、船内で冷凍加工されたニタリクジラなど約370トンのクジラ肉が搬出された。今季前半の陸揚げ量は、天候不良などの影響で、目標の7割ほどの680トンあまりに留まったという。関鯨[…続きを読む]
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