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「加能ガニ」 のテレビ露出情報

「日本くらべてみたら」の紹介。スシローでは都道府県別の売上データを各店舗の仕入れに利用している。長野県の店舗では「シーサラダ」が人気。シーサラダの売上ベスト10には長野県の店舗が7店舗も入り、県別の売上皿数では2位の新潟県に1.5倍の差をつけている。シーサラダは長野ではサラダ軍艦とも呼ばれ、広く愛されているとのこと。地元のスーパーでは握り寿司の隣に大量のシーサラダが並んでいる。専門家によると、海なし県の長野県は鮮魚が届きにくく、魚は加工品のイメージが長く残っていて、シーサラダは長野県民に受け入れられやすいネタだという。
愛知県のスシローでは「鉄火巻」が人気。鉄火巻が売れる店舗のランキングはトップ10全てが愛知県の店舗となっている。愛知で鉄火巻が人気な理由について専門家は「愛知県民は赤が好き」などと話した。市民からは「コスパが良い」などの声が聞かれた。
石川県のスシローでは「きゅうり巻」が売れている。売上全国1位の金沢駅西店では鉄火巻の売上をきゅうり巻が超える日があるという。街の人に話を聞くと石川県民はそもそもきゅうりが好きということが分かってきた。ただ総務省のデータだと石川県のきゅうり消費量は全国33位となっている。さらに街の人に話を聞いてみると、45%もの人が実家もしくは自宅の家庭菜園できゅうりを育てた経験があるといい、家同士できゅうりの交換がなされていたとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな外国人1262人に大調査!この秋行きたい駅 人気ベスト20
秋に行きたい日本の駅ランキング第3位「金沢駅」。訪れる観光客が皆圧倒されるのが、金沢の伝統芸能の能楽の鼓をモチーフにした鼓門。日本三名園の1つの兼六園。年間来園者数は250万人超え。四季折々の美しい経過の楽しめ、秋には紅葉で約340本のもみじが鮮やかに染まる。夜にはライトアップされる。金沢駅から徒歩15分の大人気観光地「近江町市場」。約170店舗が軒を連ね、[…続きを読む]

2025年7月23日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら×日本くらべてみたら(日本くらべてみたら)
石川県ではきゅうり巻の売り上げが全国1位。石川県民は味噌汁に入れるほどきゅうりが好きで「やきとりの名門 秋吉」でもきゅうりが売れていたが、きゅうり消費量データでは石川県は全国33位だった。

2025年2月18日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張!なんでも鑑定団
今回は能登半島の石川県・かほく市で出張鑑定を行っていく。
町の見所。3位「恵比寿大明神」。日本海を一望できる場所にある神社。
町の見所。2位「石川県西田幾多郎記念哲学館」。善の研究などの著書で知られる哲学者 西田幾多郎遺品や原稿などが展示されていて、建築家の安藤忠雄が設計を手掛けた建物は夜には全体が幻想的にライトアップされる。
町の見所。1位「加能ガニ[…続きを読む]

2025年2月8日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
鳥取・岩美町の網代漁港。松葉ガニの漁獲量日本一を誇る。11月から3月にかけて10隻がフル稼働。代々漁師の板倉淳司さん。底引き網漁で1時間ほどかけて引き上げる。真っ先に行うのは傷つかないように爪を縛ることだという。深海と同じ海水で生かす。こうして水揚げされた松葉ガニは「とっとり松葉がに」としてブランド化されている。競りの直前まで海水に入れ鮮度を保つのがこの港の[…続きを読む]

2025年1月6日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS X 「能登半島地震1年」
震災で輪島の店を失った池端隼也さんは能登の食材でおせちを作り全国に発送。料理は池端さんをはじめ、3人のシェフが丹精を込めて作った。全25品の2段重で、価格は3万5640円。100食限定で売り出したところすぐに完売したという。食の力で、能登の復興を目指す取り組みはこれからも続く。池端さんは「僕達の想いをちょっとでも届けられたら」などと話した。元日、横浜市の基村[…続きを読む]

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