110年以上猛暑日ゼロの涼しい街、千葉県勝浦。楽しみ方を調査した。おいしいコーヒーがあるという。SPAICE COFFEEは、もともとは自転車屋台の人気店だったという。3年前に店舗をオープン。地元民の憩いの場になった。変わったコーヒーだという。スパイスコーヒーが人気だとのこと。3種類の豆をブレンド。香り高いコーヒーだ。特製のジンジャーシロップをいれるメニューのSPAICE COFFEE。夏場にぴったり。御宿に放牧されている牛がいるという。田井さんは、塩を作っているとのこと。新月の海水と満月の海水から作った塩の二種類。重力によって味が変わるという。引力で海水内のミネラル成分が変化するとのこと。新月はスッキリとした味わい。満月は濃厚で塩味が強い。薪で60時間炊いて作っているという。満月は肉や天ぷらに、新月はサラダなどにいい。塩を使ったジェラートがあるという。御宿有機牛乳茶屋は、酪農の有機認証を取得した牛乳で、ジェラートを作った。勝浦御宿限定 大地牧場有機牛乳ジェラート 勝浦塩みるく味がある。わらび餅のおいしい店があるという。
住所： 千葉県勝浦市勝浦71
URL： http://www.city.katsuura.chiba.jp/asaichi/
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