スシローの北京1号店。初日から12時間待ちの大行列に。福島第一原発の処理水放出以降、中国の日本料理店に逆風が吹いていたが、割安で日本の味を楽しめる回転寿司の人気が高まりつつある。日本産水産物の輸入が停止されネタの多くは中国産。日本料理店・布良瀬の鮮魚は遼寧省大連市から届いたもの。この日の目玉は天然アワビ、カワハギ、全て中国産だという。品質や衛生面の問題から、中国の水産物は和食では敬遠されてきた。店主の伊藤さんは16年前から中国全土の漁港を300回以上訪問。良質な水産物が手に入るルートを自力で開拓したという。一方で空席も目立つ。関係者によると、上海市の日本料理店は去年、約500店が閉店。今年さらに500店が閉店の可能性がある。伊藤さんを頼る同業者も。人脈作りなどを聞かれる。大手寿司チェーンの同行者も伊藤さんを頼って同行。舟山市の水揚げ量は年間約160万t、日本の約半分に相当。今回の目当ては？高級魚・ノドグロ。獲れたてを品定め。訪問時は必ず宴席を設けるという。その成果か、翌日お目当てのノドグロが届く。伊藤さんは「もっといい流通を作る。素材を追求するというのが僕の仕事」。
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「北京（中国）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月25日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 中国・EUが首脳会談。中国は気候変動などで協力姿勢を示し、気候変動対策に関する共同声明を発表した。EUは中国に対しロシアの軍事産業に対する支援を行わないよう改めて求めた。
- 2025年7月24日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 中国を訪問しているEUのフォンデアライエン委員長はきょう北京で習近平国家主席と会談した。王毅外相なども出席し、ウクライナ情勢などについて協議した。
- 2025年7月24日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 日本が上手く交渉したと言っていいのか。上手くやられたのか。キヤノングローバル研究所の峯村さんが解説する。Xに投稿された画像を拡大すると、日本のアメリカへの投資が400から500に書き換えられていた。不動産の値切り方と同じ交渉をトランプ大統領はしてきたのだろう。峯村さんは日本はよくやったという。8月1日の期限に間に合わなかったら、もっととんでもない関税だっただ[…続きを読む]
- 2025年7月23日放送 10:15 - 11:00 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- アメリカは中国との関税措置を巡る協議についてアメリカのベッセント財務長官は来週スウェーデンで実施することを明らかにした。協議では来月中旬までとしていた一部関税の一時停止期間の延長や中国の工業過剰生産などが話し合われるとみられている。また制裁を科しているロシア・イランの原油を中国が輸入している事についても言及がある可能性があり、この他韓国で開催するAPECに合[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 今回の参院選について中国外務省は記者会見で「日本の内政でありコメントしない」としつつも「中国は日本側とあらゆる分野で対話と意思疎通を継続し政治的な相互信頼を深めていくことを望んでいる」と述べた。中国の共産党メディア環球時報は「石破政権は厳しい一戦を経験した」と一面で報じ、「最も注目された現象の一つは日本人ファーストを掲げた参政党の躍進」とし、専門家の分析とし[…続きを読む]
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