スシローの北京1号店。初日から12時間待ちの大行列に。福島第一原発の処理水放出以降、中国の日本料理店に逆風が吹いていたが、割安で日本の味を楽しめる回転寿司の人気が高まりつつある。日本産水産物の輸入が停止されネタの多くは中国産。日本料理店・布良瀬の鮮魚は遼寧省大連市から届いたもの。この日の目玉は天然アワビ、カワハギ、全て中国産だという。品質や衛生面の問題から、中国の水産物は和食では敬遠されてきた。店主の伊藤さんは16年前から中国全土の漁港を300回以上訪問。良質な水産物が手に入るルートを自力で開拓したという。一方で空席も目立つ。関係者によると、上海市の日本料理店は去年、約500店が閉店。今年さらに500店が閉店の可能性がある。伊藤さんを頼る同業者も。人脈作りなどを聞かれる。大手寿司チェーンの同行者も伊藤さんを頼って同行。舟山市の水揚げ量は年間約160万t、日本の約半分に相当。今回の目当ては？高級魚・ノドグロ。獲れたてを品定め。訪問時は必ず宴席を設けるという。その成果か、翌日お目当てのノドグロが届く。伊藤さんは「もっといい流通を作る。素材を追求するというのが僕の仕事」。
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「北京（中国）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月29日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中国と日本と中国が関係改善に向けた動きを模索する中、中国で自衛隊と中国軍の現役幹部の交流事業が行われている。28日記者会見した主催団体の関係者によると、今回の交流で中国軍の幹部から“これからも建設的な関係を続けていきたい”という発言があり、防衛当局間の交流に前向きな姿勢が示されたという。北京の映像。
- 2024年11月29日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- アメリカのトランプ次期大統領が、カナダに25％の関税を課す方針を示したことを受け、カナダ政府が報復関税を導入する検討を始めた。カナダ側はすでに報復関税の対象となる品目を選ぶ作業に着手しているという。トランプ次期大統領の関税方針に対しては、メキシコのシェインバウム大統領も報復関税を検討する考えを示しているほか、中国商務省も「貿易相手国への気ままな追加関税によっ[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 千葉市にある飲食店・韓国・北朝鮮料理「ソルヌン」で、脱北した女性・ムンヨンヒさんが作る北朝鮮料理が人気。平壌で生活していたムンさんが、命懸けの脱北劇について語った。ムンさんも夫も一緒に飲食店を経営。
ムンヨンヒさん（33）と勝又成さん（35）、午前7時半夫婦そろって出勤。毎日キムチを手作り。ヨンヒさんは北朝鮮生まれ、2015年に脱北し去年9月来日した。こと[…続きを読む] - 2024年11月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 大阪関西万博PRイベントが北京で行われた。関西経済連合会・佐藤副会長は「隣国である中国の皆さまにお越しいただき、万博を楽しんでいただきたい」。関西の経済界の代表団が主催。近畿地方の県なども周遊する旅行商品の販売を中国側に呼びかけ。中国側は万博の中国館をアピールした。イベントにはミャクミャクも登場。
- 2024年11月28日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL
- 北京から中継。SDVの安全面の課題について下村は「ネットワークに接続するためサイバー攻撃を受けるリスクがある。走行中に自動車の安全性に関わるシステムが攻撃され異常が起きれば事故に繋がりかねず、車が送信する情報を盗まれるリスクが有る。」などとコメント。アメリカは今年8月、中国のソフトウェアを搭載した車の輸入販売を禁止すると発表している。
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