他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

コンテナ全部開けちゃいました！〜富山・伏木富山港編〜

台湾・基隆港へ輸出されるコンテナを開ける。入っていたのは富山の人が好きな「こんぶ製品」。富山では昆布がとれないためほとんどが北海道産。そして富山市が年間支出金額トップで全国平均の2倍。富山の昆布事情に詳しい四十物直之さんによると北前船で多くの昆布が運ばれて富山で昆布を食べる人が増えていった。県内には18のメーカーが存在し、その製品は世界中に輸出され、約60％[…続きを読む]

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2026年10月10日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ須賀健太さんの旅

新潟港にやってきた。新潟港から佐渡までは佐渡汽船ジェットフォイルで。1時間で佐渡島へ。佐渡島は東京23区の1.5倍の面積。江戸時代は幕府の直轄領。北前船の寄港地。宿根木は、江戸時代中頃から明治にかけて廻船業で栄えた集落。船大工が建てた家がいまも残る。

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2026年6月23日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

火曜の良純孝太郎初夏の北海道3時間SP

函館山は海底火山の噴火でできた島で、海流によって砂が堆積し約3000年前に今のくびれた地形になったそう。江戸時代初期、函館は一漁村にすぎなかったが江戸時代後期になると、波の静かな入江が港として最適であることから徐々に栄えていった。高田屋嘉兵衛がニシンや昆布などを全国へ、函館は日本の交易の拠点へと進化していった。江戸時代後期には外国の脅威に対抗する拠点として江[…続きを読む]

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2026年6月11日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極KENMIN 名バイプレイヤーズ

持ち寄った寒天はサラダ寒天のほか、五目寒天や卵寒天、いとこ寒天、くるみ寒天、そうめん寒天まであった。またどんな寒天にも全て砂糖が入っており甘いという。サラダ寒天の場合は野菜やゆで卵をマヨネーズであえ、寒天を溶かしたら120gの大量の砂糖を入れ、そこに作ったサラダを入れて型に流し込む。その後冷蔵庫で2時間冷やせば完成。しかし街の人に聞くと若い世代は好きじゃなか[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝

3月17日（火）、道の駅 石狩 あいろーど厚田。Wエンジンのチャンカワイがやってきた。日本海を臨む。厚田漁港の近く。厚田港朝市では旬の味覚を求めて賑わう。屋上にはデッキがある。厚田もなかがある。宮崎商店で作る。シャコもなかは小豆の黒つぶあん。ハタハタもなかは白あん。妹尾豆腐店の手造り厚田とうふ、手造り厚田油あげも人気だ。厚田を代表するグルメだ。北前船で栄えた[…続きを読む]

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