むつ市で北彩漁業生産組合が沖合でニジマスを養殖し、「海峡サーモン」のブランドで販売している。海峡サーモンは約半年間潮の流れが速い津軽海峡の生けすで養殖され、身が引き締まり脂がのっているということ。今年の水揚げ量は去年より1割程度多い115トンを見込んでいる。