北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「北海道庁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月5日放送 18:50 - 20:56 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学いくつ知ってる？身の回りの雑学25連発！
- 北海道は、4年間だけ3つの県だった。明治15年からの4年間、函館県、札幌県、根室県に分かれていた。「道」とは、奈良時代につくられた広い地域を分けた行政単位。明治時代、政府は、北海道も道のつく地域として命名し、その開発を進めた。明治15年、本州と同じような地方行政に変えようと、北海道3県に分けることに。3県でばらばらに進めた開発計画がうまくいかず、効率が悪かっ[…続きを読む]
- 2026年4月4日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
- テレメンタリー2026テレメンタリー2026
- 北海道の倶知安町は、冬はパウダースノーを求めて外国人観光客が訪れる。外国資本の開発も進み、昨シーズンは外国人の宿泊者数はのべ56万人。この町で去年6月になったのは大規模な違法伐採。森林法では1haを超える森林の開発には都道府県知事の許可が必要だが、羊蹄山麓で3.9haの違法伐採が許可なく行われ、2棟の別荘建築が進められていた。その工事の影響で泥が溜まった現場[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 北海道・北広島市のエーデルワイスファームからの中継。エーデルワイスファームではハムやソーセージなどを販売していて、道産の食材などをドイツの古典的製法で仕上げている。レシピは昭和8年に北海道庁が翻訳したドイツのレシピを現在も忠実に守って製造している。エーデルワイスファームでは他にも世界初のベーコン節などを販売している。
- 2026年3月10日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 道庁では毎年この時期に東日本大震災に関するポスター展を開いており、今年も宮城県、岩手県、福島県が復興の歩みを綴ったポスターが集められた。このうち岩手県のポスターには津波で壊滅的な被害を受けた宮古市で漁船や漁業者のその後の姿を捉えた写真とともに、何度でも苦難を乗り越え三陸の海と生きていくという若者の決意が記されている。また会場には15年前の3月11日に全国の人[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうの「ニュース＃タグ」
- 北海道・稚内沖に浮かぶ無人島・弁天島に約3000頭のトドが上陸。この時期としては過去最多とのこと。網にかかった魚を食い荒らすことから海のギャングとも呼ばれ、漁業被害額は約10億円に上る。専門家によるとオホーツク海から南下してきたトドが休憩のために上陸しているという。
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