北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「北海道庁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月31日放送 11:00 - 13:15 テレビ朝日
- ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家
- サクラセセンショウは現在の体重は約900kg、現役時代は1000kg超だったという。ばんえい競馬は明治後期に北海道を開拓しン農民たちの娯楽として誕生し、最初は2頭の馬の間に丸太を繋ぎ引張合わせて力比べ、その後車輪を固定した荷車に何人乗せて引けるかを競う、重りを載せたソリを引き障害コースを競走と変わってきた。ばんえい競馬は以前は道内4ヵ所で開催されていたが現在[…続きを読む]
- 2025年9月23日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（気象情報）
- 「地球温暖化で変わる景色」として、きょうは変化するワインの生産地を取り上げた。ワインと聞くと山梨など本州を思い浮かべる方も多いと思われるが、北海道でワイナリーが増えている。この15年でワイナリーの数が4倍以上。北海道余市町「ドメーヌ タカヒコ」の曽我貴彦は、栃木から北海道に移住しワイナリーを建てた。曽我によると、暑すぎると実が熟すのが早くなって甘くなりすぎる[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん 離島SP
- 25歳の時に利尻の行きつけの店で出会った祐子さんと結婚。子宝にも恵まれ、充実した生活を送っていた。ところが、設計、積算などの仕事がきつく、当時はパソコンもなかったため、手書きで図面を描いていたため、残業も普通にあり、日付をまたぐこともあったという。結婚し、退職までの20年の間、北海道での転勤回数は7回。変化する環境の中、家庭を守り、家族を支えてきた祐子さん。[…続きを読む]
- 2025年8月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 北海道・福島町で先月、新聞配達員の男性がクマに襲われて死亡したことを受けて、1頭のクマが駆除された。北海道庁や役場には今も「クマがかわいそう」といった抗議が相次いでいる。北海道の鈴木知事は「命の危険がありながらもハンターの方に捕獲していただいている」「北海道民から電話が来るというよりは道外の方から電話がくる」と話した。札幌市議がSNSで「抗議する電話を全部転[…続きを読む]
- 2025年7月25日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 北海道庁の旧庁舎、赤れんが庁舎が5年余りの改修工事を終えて、きょうリニューアルオープンした。記念の式典には鈴木知事が訪れ「ぜひ多くの皆さんにご利用いただければ」と語った。改修後は庁舎の歴史や道内の地域の魅力を発信する展示を充実させ、シンボルの八角塔の屋根が新しい銅板にふき替えられた。
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