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「北海道立総合研究機構」 のテレビ露出情報

秋サケが不漁の予測。なだ万高輪プライムでは今月から懐石料理の1つに秋サケを使ったメニューを展開。値上がりが起きているという。北海道は秋サケ漁獲量日本一を誇る。襟裳岬では秋サケの定置網漁が先週から開始。初競りで最高値は11万1134円。2024年以降最高値。北海道全体では不漁が予測されている。北海道立総合研究機構によると、秋サケ来有数は減少傾向。去年は過去最低水準だったが、今年はさらに下回る予測に。不漁だった去年の6割ほどで平成以降最も少ない見込みとなっている。不漁の原因は海水温の上昇。えさとなるプランクトンが減っていることが不漁につながっているとみられる。筋子やいくらも高値となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
現在記録的不漁でイクラが高騰。粋相模原店では通常メニューから予約のみに変更した。北海道産のイクラは500グラムで先週木曜日時点で時価額2万円になっている。高騰している原因はサケの歴史的不漁。海水温の上昇が原因で今年のサケの漁獲数は平成以降最少の見込み。上野アメ横商店街で販売しているイクラの産地をみると、国産いくら仕入れ値が去年の倍以上であることから海外産のイ[…続きを読む]

2025年12月11日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
北海道の食材を中心に海の幸が楽しめる東京都内の飲食店。中でも人気だった国産サケの価格が高騰しているという。そのため「根室食堂 尾山台店」では現在海外産のサケに切り替えて提供しどうにか採算がとれる状況だという。東京・豊洲市場の国産のサケ1kgあたりの値段は直近10月の平均は1902円と1年前にくらべ1.4倍になっている。背景には秋サケの記録的不漁。全国のサケの[…続きを読む]

2025年11月26日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
オオズワイガニが札幌市のスーパーで200円台で売られている。安い理由はオオズワイガニは今まで捕獲される機会が少なくほとんど売り場に並ばなかったためだそう。高値で取引されるズワイガニと見た目の違いほぼ無く味も良いとのこと。赤潮の影響で天敵のタコが減り今年も豊漁だという。

2025年11月25日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島リポート
記録的な不漁となっている今年の秋サケ漁、10月下旬までの北海道での漁獲数は去年の同月期比で6割少なく、この10年間で最小となっている。北海道立総合研究機構ははっきりとして原因はまだ分からないとしながらも、海水温の上昇で稚魚の成長に影響が出たことが不漁につながっているとしている。函館の鮮魚店ではイクラの価格が去年の2倍になっていた。宗谷地方ではアザラシが追い打[…続きを読む]

2025年11月12日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
秋サケが記録的な不漁。北海道の秋鮭はこの10年間で最少。その影響でサケやイクラが品薄となり、高値となっている。背景には海水温の上昇により、稚魚が育っていない可能性がある。アザラシのよる被害も深刻で、北海道は個体数を把握し、追い払いや捕獲を行っている。

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