サクラマスは流通量が少なく「幻の高級魚」と呼ばれるサケの仲間。横澤夏子、八村倫太郎が「札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店」（グランスタ八重洲北 黒塀横丁）へ。北海道で水産仲卸をしている店が直営している。「サクラマス」のにぎりを頂く。「北の市場定番7貫セット」を紹介。ヤマメが海に出て成長するとサクラマスになる。産卵期に桜色になることから「サクラマス」と呼ばれる（諸説あり）。異性にアピールするために桜色に変化するという。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
- 1泊家族（都会で作る絶品ハチミツ 東京 稲城市）
- 稲城市でハチミツを作る家族に1泊させてもらう。20箱ほどの巣箱があった。1箱に約2万匹の蜂がいるが、女王蜂は1匹。アカシアの花が終わったため、夜に60キロある箱を引っ越しさせた。箱に戻った蜂を煙で動きを鈍らせ、箱を車に積み込んだ。引っ越しが終わったのは夜10時だった。
- 2024年9月21日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスター（特集）
- 国土が狭い日本だが、土地がないことを逆手に取って進化してきた技術があるという。
- 2024年9月21日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（オープニング）
- ことしのオリンピックで日本は過去最多のメダルを獲得した。夏には各地で過去最大の降雨量を観測した。男性の育休取得率は過去最高になった。クマによる人身被害は過去最悪になった。ことし上半期にはリチウム電池から出火した火災が過去最多になった。電化製品が小型化して携帯するものが増加したことが影響し、落とし物の数も過去最多になった。現金の落とし物は228億円以上で過去最[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はきのこ。七会きのこセンターでは10種類のきのこを育てているきのこマニアの聖地。レアなきのこを栽培する部屋ではヒラタケ・白ヒラタケ・タモギタケ・アワビタケを栽培。きのこ界隈でひだの美しさを表現する用語をひだ美という。名人がきのこの魅力に取り憑かれたのは10年前。義理の父が経営する七会きのこセンターで働き始めたのがきっかけ。本日の極上食材は仁王しめじ[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 18:15 - 18:45 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 鉄鋼スラグを使った海の再生は、紹介した山口県だけでなく北海道や千葉など全国でも進んでいる。理由はお金になるから。今大注目のブルーカーボンが関わっているという。
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