マグロに続きウニの初競りでも史上最高額となった。すしざんまいを展開する喜代村が5億1030万円の史上最高値で競り落とした一番マグロ。近年、注目されているのがウニ。ウニの初競りに初めて参加したウニ専門店の「うに虎」。去年、一番ウニを競り落とした中目黒の寿司店「鮨 尚充」と共同で初競りに挑んだ。北海道産最高級ムラサキウニ400gを3500万円で共同落札した。これまでの一番ウニの最高値はおととしの150万円だったが、去年は700万円に。今年は5倍に跳ね上がった。落札されたウニはすぐさまうに虎本店へ。加賀美社長は「サイズが全然違う」などと述べた。初競り雲丹丼は限定5食、1杯100万円（税別）で提供される。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ秋の新米で釜-1グランプリ
- 視聴者投稿「日高昆布たっぷり北海道釜飯」を作る。米をセットした釜に昆布を浸けていた水、しょう油、酒、みりん、塩を加える。刻んだ日高昆布、クリームチーズ、ベーコン、焼きとうもろこし、バター、氷を入れ、10分炊いて10分蒸らす。とうもろこしの実をぞいで混ぜ、粗びきコショウを振る。途中「もうこの時間・時季かと思う出来事は？」という視聴者の質問を紹介。あばれる君は、[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 13:00 - 13:27 TBS
- 週刊さんまとマツコ気になる話題のスゴネキたち 仕事・私生活・食生活・美容・交友関係…知られざる生態を大解明SP
- 福田萌子を紹介。人並み外れた美貌で2010年にミス・ユニバース・ジャパン3位に輝いた。父親は数多の会社を創業した大富豪。9歳の時にはカルティエの腕時計を買ってもらっていた。福田萌子は全国に10軒の家を所有している。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 北海道はカボチャの生産量が日本一。しかし、東京で作っている美味しいカボチャがあるということで、八王子市の大久保ファームを訪れ、とれたてのカボチャや野菜を仕入れた。
- 2026年10月25日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 特選素材を求めてやってきたのは茨城県ひたちなか市。北関東最大級の漁港・那珂湊にあるヤマサ水産で扱っているのは、マグロのトロにも匹敵するという北海道道東沖でとれるトロサンマ。脂が乗っていて魚肉がジューシーでやわらかく美味しくなっているという。トロサンマは10～11月に北海道から南下。岩手や宮城でも水揚げされる。南下してくると脂は落ちるが味はあっさりして刺身で食[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（オープニング）
- 狩野英孝とサンドウィッチマンの2人は北海道ロケの間に「星野リゾート トマム」にある「森のレストラン ニニヌプリ」の朝食を食べながら伝える。
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