第3位は「わさび感が強くなくて食べやすい」「ツナマヨおにぎりが好きでわさびが入っていてすごく美味しかった」などの声があった今年3月発売の新商品「野沢菜わさびタルタル」（540円）。野沢菜漬けの旨味にアクセントとなるのがわさびのピリッとした辛味。マヨネーズたっぷりのタルタルなのに爽やかさもある一品。ただ、「わさび感が少し足りない」という声も。開発者の馬場さんに話を聞くと「そうなんですよ。すごく難しいんです。わさびをすごくたくさん食べたい人に合わせると、少しつけるぐらいがいいという方には敬遠されてしまう。子どもが食べられる限界値のようなイメージ」とのこと。実際に11歳の小学生からは「辛味がだいぶ減っていて美味しいからみんなに食べてほしい」との声が。開発のきっかけは長野県での商談中、馬場さんが雑談で「野沢菜が好きで」と話したことからスタート。タルタルの中でも野沢菜のシャキシャキ感を表現するため玉ねぎの配分量を増やしたり野沢菜の香りとわさびの辛さを引き立てるバランス調整が大変だったという。
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「北野エース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（茨城～栃木～群馬 約260kmの旅）
- 尾上は、カレーが好きでレトルトカレーをプロデュースしている、歌舞伎よりバラエティの方が緊張するし妙な疲労感がある、共演したスピードワゴン井戸田が話しやすくて初めて業界で連絡先を聞いたと話した。
- 2026年2月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？レトルトカレーNo.1を決める100人総選挙
- GREEN GROUPの紹介。湘南ジャミンは神奈川・藤沢市にあるレストランで、店の人気メニューであるクリーミーチキンカレーをレトルトカレーとして発売。店は料理人が夢だった店主が30歳で脱サラして開業した。自由軒の名物カレーは大阪・なんばのソウルフード。特徴は炒めて作る混ぜカレーでお米一粒一粒にだしの旨みとスパイスがコーティングされる。卵とウスターソースと一緒[…続きを読む]
- 2026年1月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 飲食チェーンのファンブックについてのスタジオトーク。ココイチだと、1000円のカレーを11食食べると元が取れるという。ファンブックは誰もが得をする構図になっている。客にとってはファンブックを見て、来店意欲が増し、パスポートで買い物意欲も増す。出版社側はお得なファンブックを作る会社だという認識され、期待値が高まり、また買おうと思ってもらえるという。ファンブック[…続きを読む]
- 2025年12月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 番外編は「薬膳カレールー」。スパイスを配合したカレールーで、トマト鍋にこのルー・ご飯・とけるチーズを入れるとレストラン級のシメになるという。また、寄せ鍋とも相性が良い。
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