他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月4日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays（オープニング）

山口・下関市の港町グルメを案内。

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2024年9月27日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’気になるニュース

山口県・下関市の市場で今季初となるフグの競りが行われた。最高値は猛暑の影響で鍋需要が減ったことなどを受け、去年より3000円下がって1キロ1万9000円となった。

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2024年9月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！JNN NEWS

フグの本場、山口県・下関市の南風泊市場で今シーズンの初競りがあった。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握り希望額を伝える独特の「袋競り」で決まる。猛暑で鍋物用の需要が減ったことなどで最高値は1kgあたり1万9000円と去年より3000円下がった。

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2024年9月2日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（山口局 昼のニュース）

トラフグのはえなわ漁はきのうから解禁されきょう、下関市の南風泊市場には漁業関係者などおよそ50人が集まり式典が行われた。山口県延縄協議会・吉村正義会長が「日本海のふぐは厳しい天気であるほど大きくなって、おいしいです。前年は36トンという好成績の水揚げを記録したのでことしも、その数字を目指していきたいです」とあいさつした。そして全員で漁の安全と豊漁を願って乾杯[…続きを読む]

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2024年3月13日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

三代続くふぐ仲卸・畑さんに密着。深夜2時過ぎ、1時間後に行われる競りに向けてふぐを下見。南風泊市場は日本一の天然トラフグの取扱量を誇る。畑さんは漁師さんから漁場の情報を聞き仕入れの参考にしている。ふぐ漁は最長7日間ほど海上で寝泊まりする過酷な漁。この日売買されるふぐは養殖・天然合わせて5000匹以上。
この日、畑さんが狙っていたのは今季一番の大物である10[…続きを読む]

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