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「南魚沼市(新潟)」 のテレビ露出情報
2024年8月29日放送 8:15 - 10:00 NHK総合
あさイチ 愛でたいnippon
新潟では雪で色々な食材をおいしくすることが流行っている。日本酒も雪でおいしくなる。日本酒メーカーで人気の酒蔵ツアーに同行。雪で日本酒のタンクを冷やすだけで味が変わる。冬に積もった雪を倉庫に入れて1年間利用。電気は使わない。千年以上前から伝わる雪室と呼ばれる冷蔵庫。雪室熟成でおいしくなると評判なものがジャガイモ。雪室で長期保管することで甘みを示す糖の含有量が冷蔵庫に比べ約2倍増える。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年7月5日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
新潟は1人区。立憲民主党の打越さく良候補に挑むのは自民党・中村真衣候補、参政党・平井恵理子候補、NHK党・原田公成候補。 立憲民主党の打越さく良候補は物価高対策、食品の消費税0%を訴えた。笠浩史国対委員長が応援に駆け付けた。自民党・中村真衣候補にはきのうは高市早苗前経済安全保障担当大臣が応援に駆けつけた。中村候補は県内各地で7回の演説を行った。参政党・平井恵
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2025年6月22日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション人生を変える寿司 東京 板前物語 前編
この日、サワさんの部屋を訪ねた阿部さん。サワさんを説得し仕事に連れ出そうとするが、刻々と時間だけが過ぎていく。阿部さんが説得すること5時間、ようやくサワさんは動いた。阿部さんに付き添われて久々の出勤。店の従業員たちはサワさんを温かく迎え入れてくれた。そして、板場へ。阿部さんは板前たちのために続けていることがある。それは、こだわりのまかない料理。テーブルいっぱ
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2025年6月20日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
熊本・嘉島町のイオン熊本店では、備蓄米を求めて開店前に長蛇の列ができていた。5kg 2138円、用意された2200袋は午後6時には完売。新潟・南魚沼市のコメ農家・関智晴さんは、備蓄米が1800円とか2000円とか明らかに高いなと思うので、それだったら5kg 5000円くらいのコメを買ったほうが逆にお得だと思う、古米になると香りが変わってくるので自分は美味しい
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2025年6月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
新潟・南魚沼市のコメ農家・青木拓也さんを取材。祖父の代から続く田んぼを受け継いで今年で9年目。主食用のコメ、加工用のもち米を作ってきた。今年はもち米を減らし、主食用のコメを増やそうと試みたが、種もみが手に入らず思った以上に増えなかった。生産には時間がかかるため、発注後すぐの納品は不可能。当初目指していた規模の増産はかなわなかった。
2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
南魚沼市から中継。ひらくの里ファームでは40ヘクタールの田んぼを管理。年間約180トンのコメを収穫しているという。こしひかりなどの品種を育てているといい、田植えから約1か月たち、20cmほどに育ってきている状況。今の時期は水管理が1番大事な仕事だという。最近は高温傾向だが、7月に高温だと品質が落ちてしまうという。今年は雪もたくさん降り、水もたくさんあり、わり
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