東京の卵の卸売価格は、5月に入るまでは餌が高騰している理由で上がっていたが、去年の秋以降に鳥インフルエンザが猛威を振るったため、殺処分なども行われたことで、なかなか供給が追いつかず不安定だったことも相まって値段が上がったものが、落ち着いたようにみえたが、4か月ぶりに上昇となった。これは暑さの影響が色濃いという。連日の暑さでニワトリは普段より水を多く飲むため、満腹でエサを食べない。すると産む量自体が減少したり、黄身が小さくなり、なかなか売り物として成立しないという。またお盆になると帰省前に卵を使い切る人が多いが、お盆明けにストックが無いために需要が高まるという可能性があり、しばらくは高価格水準が続く恐れがある。そのため暑さとお盆明けのダブルパンチに今はなっているそうだ。そこで1つの卵で2つの目玉焼きを作る裏技がある。ラップに包んで保存袋に入れて冷凍しておく。使う時は水にさらして殻を剥き、半分に切って弱火で焼くと、1つで2つの目玉焼きを作ることができる。ちなみに冷凍卵で卵かけごはんをするとすごいむっちりした卵黄になる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月2日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 五郎島金時の産地は、砂丘が多いことから、昔は不毛の地と呼ばれていた。サツマイモ栽培が始まったのは江戸路時代。ある農家が薩摩の国を訪問し、種芋を持ち帰ったのが始まりとされている。昭和20年代にはスプリンクラーを設置し灌漑設備を整えた。サツマイモ生産者の河二さんは大阪の大学卒業後サツマイモ栽培を始めた。転機となったのは阪神・淡路大震災の時、地元の復興を手助けする[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news6
- JA全農たまごによると東京地区の卵 Mサイズ 1kgあたりの今月の平均卸売価格は274円となり、3か月連続で上昇している。猛暑で産卵が減っていることや餌代の上昇が影響している。小里農水相は、今季2例目の高病原性鳥インフルエンザが確認される中、現段階では大きな影響を与える状況は生じていないとしたうえで、鶏卵価格は年末に向けて上昇する傾向にあるので需給や価格の動[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 米国FRBは23日、全米12の地区の連邦準備銀行が各地域の企業への聞き取りなどをもとにまとめた最新の経済報告を公表した。それによると全体の経済情勢については前回先月上旬から2地区が小幅な伸びを報告したものの、ほとんどの地区でほぼ変化がなかったとしている。このうち住宅市場については「住宅ローン金利の見通しが不透明なため購入を控える人もいて多くの地域で手ごろな価[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays安さにはワケがある！激安スーパー最前線
- 美味しいおうち焼肉講座。美味し得てくれるのは焼き肉マイスターの長谷川香枝さん。まず肉をやわらかくする裏ワザとして炭酸水を用いる。袋に肉と炭酸水を入れて15分以上常温で置く。その後キッチンペーパーなどで水気をしっかり取る
続いて失敗しない焼き方を伝授。焼く直前に塩・胡椒を片面だけかける。フライパンは水滴を垂らしてコロコロと転がる状態の約200℃が理想の温度と[…続きを読む] - 2024年8月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．トクトレ
- 堀江ひろ子さん、ほりえさわこさんが電子レンジ1つで作るレンジ−1レシピを紹介。超簡単二色丼の作り方。炒り卵・卵2個、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、塩少々。ポイント・マヨネーズを入れるとふっくら仕上がる。問題「レンジで炒り卵を作る時ラップはかける？」→正解「ラップはかけない」。卵1つでレンジ1分かける。肉そぼろ・豚ひき肉100g、片栗粉小さじ1、砂糖大さじ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.