陣内智則、SHELLY、パリオリンピックメダリスト（鏡優翔、橋本壮市、永山竜樹）が浅草のニューオープングルメを紹介する。浅草寺から徒歩5分にある「粥や佐藤」を訪れる。今年3月に神奈川県武蔵小杉から移転オープンした。魯肉粥（Bセット）を紹介。台湾グルメの魯肉飯をお粥にアレンジ。台湾で食べたお粥の味に感動し、だしで炊いたお粥を日本で広めたいと、自らアレンジしたレシピを考案した。氷砂糖で味に深みやコクを出す。豚肉は浅草で70年以上店を構える「肉のふくや」から仕入れている。Bセットにはシューマイ、蒸し野菜、杏仁豆腐、日替わり小鉢2品が付く。シューマイには浅草で創業145年を超える老舗「竹松鶏肉店」から仕入れた鶏胸肉を使用。玉ねぎなどの野菜を混ぜて手作りしている。試食をかけてメダリストが「バーテンダーチキンレース対決」に挑戦。グラスを滑らせて赤い線ギリギリを狙う。赤い線を超えて落ちたらアウト。赤い線から一番遠い1人が食べられない。永山選手以外で魯肉粥を試食した。
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「台湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレニッポンの3大”月経世界遺産”SP
- 「腰に巻かれた縄の役割は？」と出題。Aは「非常食」、Bは「松明の火種」。正解はA「非常食」。
働く人々の支えとなった風習が歌。金穿大工が山の神様に歌を奉納する神事「やわらぎ」が行われていた。かなづちとたがねで音を奏でた。親方が身に纏うのは金を運んだ藁の袋。そこには2匹のオオムカデが描かれている。幸運をもたらす生き物と信じられていた。金脈がムカデに似ているこ[…続きを読む] - 2025年8月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（ZIP！）
- あす～金1万円で満喫台湾旅
- 2025年8月11日放送 23:40 - 0:25 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラあんぱんコラボSP 河合優実も絶賛のパンが続々！
- 決戦ルールは制限時間は90分、1人前の食材費は1000円以内。生地の発酵など時間がかかるものは事前に用意OK。岩切さんは馬肉ベーコンを使う。今回のパンの目標はサンドとあんぱんで600kcal以下、タンパク質は20～25g。生地にチーズを入れてコクを出し七味を入れて満足感を出す。
福井さんは自宅に30種類以上の小麦粉を所持していた。酵母も自分で育てている。完[…続きを読む] - 2025年8月11日放送 12:00 - 12:55 テレビ東京
- ディープ・ローカル旅 発酵する台湾（オープニング）
- 速水もこみちが台湾を旅する。
- 2025年8月10日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
- 世界の果てまでイッテQ！珍プレー好プレーアワード
- アレンジされすぎた台湾の伝統芸能の名場面を紹介した。
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