他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「スパイシートマト煮込み」。牛と豚の合い挽き肉・ソフリット・塩・タマゴを混ぜてポルペッティーニを作る。オリーブオイルで鷹の爪・ニンニクを炒めてダビデの星・ズッキーニ・フィレンツェナス・トマトソース・調味料・ハーブ・水を加えて煮込む。ポルペッティーニを加えて煮込む。器に盛り付けて粉チーズ・ケイジャンスパイスをかけたら完成。

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2026年6月14日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 大使館のゲンバ

ジョージア大使館でジョージア大使と晩さん会。まず出てきたのはジョージアの家庭の味だという「ハチャプリ」。料理を用意してくれたのは元大関・栃ノ心がオーナーのジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」。ハチャプリは小麦粉の生地に大量のチーズを薄く包んでいき、伸ばしてオーブンで焼き上げる。食した山内は「美味しい。パン生地がしっかりしてる」などとコメント。ジョ[…続きを読む]

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2026年5月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県熊谷市）

ネギをみじん切りにする。合い挽き肉をゴマ油で炒めて火が通ったら、刻んだネギを入れる。砂糖・料理酒・みりん・ショウガ・醤油・コチュジャンを入れ、角切りした豆腐を入れて炒めながら味をなじませる。豆腐はあえて大きめにして食べごたえを出すのが千晴さん流だ。豆腐から出た水分をとろみが出るまで強火で飛ばすと、コチュジャン麻婆豆腐が完成。「コチュジャン麻婆豆腐」、「大根と[…続きを読む]

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2026年4月15日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

平井啓介さんが「ハンバーグ～サルサソース～」のレシピを紹介。合い挽き肉に塩・ブラックペッパー・ナツメグを加えて粘り気が出るまで練る。ソテーした玉ねぎ・パン粉・牛乳・生卵を加えて練る。タネを3等分して手にサラダ油を塗り、空気を抜きながら形を整える。ハンバーグを焼いて焼き目が付いたら返してフタをして蒸し焼きする。途中でブロッコリー・少量の水を加えて蒸し焼きする。[…続きを読む]

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