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「合い挽き肉」 のテレビ露出情報

一寸木さんのごはん作りを拝見。合い挽き肉、タマネギ、パン粉などを混ぜて、茹でたキャベツで巻く。コンスメスープで煮込んだら「ロールキャベツ」の完成。ネギ、刺し身のアジなどを刻み、味噌と醤油、白だしなどで味付けして「アジのなめろう」の完成。食卓には「ペンネ」なども並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「干ししいたけキーマカレー」「箸休めブロッコリー」を調理。「干ししいたけキーマカレー」は米油でカルダモン・クミンシードを炒め、粗みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、塩・干ししいたけの戻し汁を加える。角切りにした干ししいたけ・みじん切りにしたしょうがとニンニク・ホールトマトを加えて炒め、コリアンダーパウダー・カレー粉・合い挽き肉を加えて炒め合わせる。「箸休めブ[…続きを読む]

2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!取材NG解禁!本当は教えたくない穴場店
船橋市の穴場店を大島さんに紹介していただいた。人気イタリアン「エルコラソン」は、地元の常連客で賑わう隠れ家的名店。人気の秘密は手間暇のかかった料理。シェフは自らは「仕込みマニア」と言うほど一から様々なものを手作りする。自家製の生パスタは種類ごとに食感や風味などを細かく調整しているそう。大島さんのオススメする肉料理は「プレミアム・ボロネーゼ」。国産黒毛和牛とイ[…続きを読む]

2026年8月26日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会なんじゃこりゃ夏のキャンプ飯!誰もがうなる!絶品背徳グルメ!
思わずマネしたくなるなんじゃこりゃキャンプ飯を作る。誰でも手軽に楽しめるスーパーで買える食材だけを使う。大島は好きなものを買い、松山さんは即興でレシピを考える。
合い挽き肉に塩・コショウで下味を付ける。ガーリックパウダーをまぶし叩いて下味を馴染ませる。下味を付けた挽き肉は鍋で焼き、トマトは厚めに切る。ベーコンも厚めにカットして焼く。同時にパンも網で焼きチェ[…続きを読む]

2026年8月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「スパイシートマト煮込み」。牛と豚の合い挽き肉・ソフリット・塩・タマゴを混ぜてポルペッティーニを作る。オリーブオイルで鷹の爪・ニンニクを炒めてダビデの星・ズッキーニ・フィレンツェナス・トマトソース・調味料・ハーブ・水を加えて煮込む。ポルペッティーニを加えて煮込む。器に盛り付けて粉チーズ・ケイジャンスパイスをかけたら完成。

2026年7月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県常総市)
ディレクターはお寺を訪れ長谷川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。お寺は約860年の歴史がある。長谷川さんは元市長。
長谷川さんのご飯作りを拝見しインゲンのショウガかけやキーマカレーなどを作った。作った料理を試食し「野菜たっぷり」などと話した。長谷川さんの元気の秘密は孫たち。

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