京都市にある宝麺製作所では麺だけでなくスープなどラーメンにまつわる様々な食材を製造。宝産業はインドネシア、タイ、アメリカなど海外に5つの生産拠点をもっている。この宝産業を去年買収したのが吉野家ホールディングス。ラーメン事業の売上高を80億円から5年で400億円の5倍に引き上げる計画。ラーメンで世界No．1を掲げる。吉野家HD・成瀬新社長は、日本のラーメンは成長の余力があるとコメント。キラメキノトリでは鶏ガラを使った白湯スープをベースに豚肉を使わないラーメンを提供している。今後はイスラム圏などでの出店も視野にいれる。いちよし経済研究所・チーファナリスト・鮫島氏は、牛丼はなぜか今500円の壁が意識されている。ラーメンについては1000円の壁があっという間になくなった。価格の自由度が高いということがあると指摘。
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「吉野家HD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月23日放送 12:00 - 12:55 テレビ東京
- 日経スペシャル クイズＸ年後の当たり前X年後の当たり前
- X年後の「食」。食の2大問題。食のエキスパート・小倉さんは「フードロス」をあげ、世界では毎年約25億t・日本国内では毎年約472万tのフードロスがあり、このまま続くと地球温暖化にさらに拍車がかかるということ。牛丼チェーン・吉野家では、玉ねぎの端材を年間約250t廃棄していたが、企業とタッグを組み玉ねぎを有効活用する機械「タマネギぐるりこ」を開発。栄養成分や風[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 牛丼チェーン3社が女性客の取り込みに向けて新メニュー開発などに力を入れている。吉野家は白ワインベースのマイルドで深みのあるタレが特徴。吉野家 恵比寿駅前店は女性客も利用しやすよう改装した“黒い吉野家”1号店。約9年で全店舗のおよそ4割が黒い店舗に広がっている。開発チームは大学生からの意見などを取り入れて商品開発に役立てている。
すき家はショウガの風味が立っ[…続きを読む] - 2025年9月2日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜夜に稼ぐ人たちSP
- 夜だけ間借りして副業して開いたカフェは初期投資約10万円でオープンできた。牛丼でおなじみの吉野家が関係している。吉野家HDシェアレストランでは営業時間外に店舗を貸したい人と借りたい人をつなげるマッチングサービスを行っている。これから開業したい人がブランディングのために間借りで開業する人が多い一方で副業で間借りでバーやカフェを開く人がコロナ以降増えているという[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は反発。主力株は高安まちまち。フジクラは高値を更新。牛丼チェーン3社が揃って下落。
- 2025年8月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 吉野家は白ワインベースのマイルドで深みのあるタレが特徴。吉野家 恵比寿駅前店は女性客も利用しやすよう改装した“黒い吉野家”1号店。約9年で全店舗のおよそ4割が黒い店舗に広がっている。「牛丼ON野菜」や限定メニュー、アイスなども販売している。開発チームは大学生からの意見などを取り入れて商品開発に役立てている。
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