外国人が選ぶ！母国に買って帰りたい日本のお菓子30。21位「焼きたてチーズケーキ／りくろーおじさんの店」。大阪を代表する地元スイーツで、ぷるぷる感がたまらないチーズケーキ。SNSをきっかけに外国人観光客に広まり、本店は開店から閉店まで行列が途絶えない。チーズケーキはほぼ全店手作りで、新鮮な北海道産牛乳と厳選たまごを使用してじっくりと蒸し焼きにすることでこのぷるぷる食感を実現している。また購入後は6切れにカットして500Wの電子レンジで20～30秒加熱することでぷるぷる食感が復活する。価格も18cmで1065円とリーズナブルで、この安さも人気の要因となっている。
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「名菓ひよ子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月29日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 東京と福岡で愛されている名菓「ひよ子」。発祥は1912年、福岡県飯塚市で誕生。64年、東京オリンピック開催に合わせて東京進出。東京駅に直営店を開き、次第に東京土産として認知されるように。東京版と福岡版は別々の工場で作られていて、焼き上げ時の温度は東京版のほうが低い。形が異なるのはこのためで、温度の違いは福岡と東京の湿度の違いに合わせたもの。
- 2025年4月8日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界身近なイライラをスッキリ解消！裏ワザ新常識
- 福岡の定番土産「ひよ子」の目の付け方を調査。「ひよ子」の餡はインゲン豆がベース。生地で餡を包み、ひよ子の型で形を作る。オーブンで焼いた後に棒で目を焼く。
- 2025年3月20日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ潜入！リアルスコープ 春の大潜入SP
- 「Q 何をつくっている？」が出題。正解は「名菓 ひよ子」。
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