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「味噌汁」 のテレビ露出情報

日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20を紹介。6位:なめこ。発酵食品大好きな井上咲楽が「なめこのネバネバ味噌汁」を紹介。だしにモロヘイヤ・ひきわり納豆・なめこを加熱。味噌を溶いて完成。5位:大根。4位:じゃがいも。じゃがいも農家のオススメは新じゃがを皮付きのまま薄くスライスし千切りにする。弱火で2分煮込みシャキシャキを味わう。味変にバター&黒こしょうもオススメ。
3位:油揚げ。2位:わかめ。1位:豆腐。小野田豆腐店オススメの作り方はボウルの水に豆腐をくぐらせて雑味をとる。絹豆腐は1cm角に切ってのどごしを良くする。煮すぎると硬くなるため最後に入れ て温める程度。木綿豆腐は手でちぎって入れてダシを吸わせる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
枕崎市は鰹節の生産量が日本一。顆粒だしにも多く使われる。用途に寄って種類も様々で、世界の食通からも注目されている。フランスでは現地生産の工場まである。疲労回復、免疫力アップに期待できる。取材した施設では、予約すれば鰹節削り体験もできる。鰹節職人の戸床恵美子さんは、3分でできる味噌汁を教えてもらった。野菜・豆腐を好みで使用。鍋に水・鰹節を入れ、スライサーで野菜[…続きを読む]

2025年8月23日放送 15:30 - 16:00 テレビ朝日
なにわ男子の逆転男子第2弾 視聴者が送ってくれた企画をやってみよう
なにわ男子は60分間料理を食べ、満腹を目指した。「食べている時、何を考えている?」というインタビューで高橋恭平は「食べたら量が減っていくなぁ」と思いながら食べているという。

2025年8月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
そうめんの進化についてソーメン二郎さんのオススメレシピ「キムタクそうめん」を紹介、茹でたそうめんに白菜キムチ、納豆、刻みたくあんをのせわさびとめんつゆをかける。「そうめんジェノベーゼ」は茹でたそうめんを市販のジェノベーゼソースで和え、クルミ・バジル・ミニトマトを添えるだけでイタリア風になる。ソーメン二郎さんによるとそうめんを茹でる際お湯に梅干しをいれることで[…続きを読む]

2025年8月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
冷凍ねぎを保存でいる容器「シャカシャカねぎポット(110円)」を紹介。容器を上下にふるとすのこも上下し凍ったねぎをぱらぱらにする。

2025年8月8日放送 0:25 - 0:55 フジテレビ
何かオモシロいコトないの?見破レストラン ~許せない飯どっち?~
出題者は清野菜名。「味噌汁に入っている油揚げ」、「茶碗蒸しに入っている銀杏」を上げた。解答者は「銀杏はどう?」、「いくつぐらいから好きになった?」など質問。最終的に「茶碗蒸しに入っている銀杏」と予想。正解は「味噌汁に入っている油揚げ」だった。

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