他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月14日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」を調理。梅干しを包丁でペースト状にし、水を沸かした鍋の中にかつお節をいれて出汁をとりザルでこす。出汁にみりん・しょうゆ・塩を加えて混ぜて粗熱をとり、溶き卵に加えて混ぜる（卵1：出汁3の割合）。卵液をザルでこしながら容器にいれ、アルミホイルで蓋をして蒸し器に並べて蒸す。鍋にかつお出汁・細かく刻んだむきエビをいれ煮て、酒・みりん・し[…続きを読む]

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2026年7月25日放送　5:45 - 7:30　TBS

夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）

カツオと昆布の合わせ出汁と味噌に、ある食材を1つだけ加えて、うまみを抽出した味噌汁の汁だけを飲んで、具材を当てる。正解は大根、油揚げなど。

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2026年7月24日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

先週の入りかけだけは暑さが平年を下回っていたが、急に暑くなり、今週も先週を上回る暑さとなった。来週は一度気温が下がるが後半はまた暑くなりそのままの暑さが続くと予想される。夏バテに効く食べ物は豚肉と味噌汁。

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2026年7月24日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！汁だけ飲んで具材を突き止めろ！MISSON：IMPOSSIBLE

カツオと昆布の合わせ出汁と味噌に、ある食材を1つだけ加えて、うまみを抽出した味噌汁の汁だけを飲んで、具材を当てる。正解は大根、油揚げなど。

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2026年7月15日放送　6:15 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

3位は「油揚げ」。アンケートで多かったのが「味噌汁にコクが出る」という声。油揚げにある植物性オイルが味噌汁に溶け出すことでコクを劇的に深め満足感につながるそう。こだわりの油揚げを使う人もいる。薄い見た目が特徴の愛媛・伊予の名産「松山あげ」の薄さは約5ミリ。スライスした豆腐を圧縮して水分を取り除き菜種油で揚げることで独特のサクフワ感が楽しめる。常温で90日間日[…続きを読む]

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