ハードな仕事を徹底調査し1日でどれだけ体重が変化するのかを検証する。荷揚げは建設現場では資材を搬入・搬出する仕事。職人の高齢化で深刻な人手不足が予測されている。給料は高額で1現場の作業で約8000円。本日の作業は11階建てマンションへの資材搬入。メーターボックスを運ぶ。搬入する資材は全て商品のため破損すると弁償になる。工期を守るため職人たちは分業制で作業する。建設用リフトの使用は時間制という。1枚約15kgのスチールドアを運んだが、仕上げが済んだ壁を傷つけたら修繕費が発生する。