東京・品川区の大井三ツ又商店街にある「金門飯店」。チャーハンは、スープがついて850円。自家製チャーシューのたれが香ばしさを加えている。餃子は、5個で400円だ。客の6割が注文する名物がナスラーメンだ。値段は、900円。スープは、あっさりとした醤油味で、ピリ辛のあんには、長なすを1本半使用している。麺は、中太の縮れ麺で、あんがよく絡む。メニューは、2代目店主の中山さんが考案した。1986年、ある会社の宴会で店を訪れた社員の一人が、ナスのうま煮をラーメンに乗せて食べ、おいしいからメニューにしたらと言ったことがきっかけだという。なすは、主に九州産の長なすを使用している。皮を少し残すことで、シャキシャキで、とろとろの食感を出している。高温の油に9秒通し、豚と鶏のスープを加え、3種類の豆板醤を入れてとろみをつければ、あんの完成だ。3代目店主の整さんが味を引き継いでいる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- イオンで開かれたジャガイモ・タマネギの詰め放題。きのう東京都内のイオンで先行して始まった「イオンブラックフライデーセール」。食品や生活雑貨など過去最多となる約2000品目がお買い得に。きょうからは全国約600店舗でも実施。国産黒毛和牛や本マグロの刺身は通常価格より3～4割引きで販売。巻きずしなどは具材を30％増量。「umbro2wayボディバッグ」は6380[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今年で9回目を迎えるイオンのブラックフライデー。物価高に対応し、過去最大のおよそ2000品目で割り引きや増量を展開。今回、厳しい寒さになると予想して防寒関連の商品を充実させたという。厳しい寒さの中での電気代高騰。東北電力は今週、宮城県の女川原発2号機の再稼働を受け来年2月と3月の電気料金を使用量に応じて割り引きすると発表。さらに政府も明日にも閣議決定する経済[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（オープニング）
- 「最新東京あすさらに気温上昇も…週末再び”寒気”寒暖差注意」や「中継物価高東京都内で”応援セール”約2000品超お買い得品一挙紹介」などラインナップを伝えた。
- 2024年11月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 東京・品川区のメンズエステ店が入るマンションで闇バイト関連とみられる強盗未遂事件があり、少年が逮捕された。17歳の少年は、きのう午前3時ごろ、品川区でメンズエステ店が入るマンションの一室に押し入り、女性従業員に刃物を突き付け現金を奪おうとした疑いが持たれている。部屋に駆け付けた男性従業員によって少年は確保され、その後警視庁に逮捕された。少年は取り調べに対して[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- きょうの東京都心の気温を紹介。最高気温は8．8℃と真冬の寒さとなった。東京・新宿区の家系ラーメン「武蔵家大井町店」では早朝からフル回転。東京・銀座の西銀座チャンスセンターでは年末ジャンボ宝くじが発売され長蛇の列。
宮城県気仙沼市では今季最低の−1．2℃。仙台市では初霜と初氷を観測。富山・氷見漁港ではひみ寒ぶり宣言が出され723本のぶりが水揚げされた。都内に[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.