他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月2日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！いばらき大使も知らない！？我が町の新常識

茨城県の自慢を調査。県民が大絶賛するのが「ばんどう太郎」。和食レストランで、茨城県を中心に千葉など46店舗を展開している。境町にある総本店を訪れた。昼時は満席で、1時間待ち。メニューは、寿司や丼など約60種類が揃う。常連のおすすめは、粗挽きのそばや、ミニチラシ丼やうどんなどがセットになったお楽しみミニ丼セットなど。グループでは、とんかつ専門店など系列店を多数[…続きを読む]

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2024年9月30日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県鉾田市）

茨城県鉾田市の窪さんのご飯を調査中。窪さんたちは唐揚げ、瓜の鉄砲漬け、シソと梅干しの焼きおにぎりを作った。食卓にはマンゴーも並んだ。

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2024年9月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！そらおび

問題「紅葉が名前の由来になっている料理は？」、A「竜田揚げ」、B「きんぴらごぼう」。正解は「A」だった。由来は揚げたときの醤油の赤色と片栗粉の白色が浮かぶ様子を、紅葉が流れる奈良・竜田川に見立てたことから。ちなみに「きんぴらごぼう」は江戸時代に流行した人形劇「金平浄瑠璃」の主人公・坂田金平が由来で、ごぼうの食感や歯ごたえと唐辛子のピリ辛から「強さや勇ましさ」[…続きを読む]

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2024年9月29日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！所さんの目がテン！

稲刈りでつかれた出演者たちに喜んでもらうために露久保さんと五島は畑からとったばかりの夏野菜でご飯を用意していた。ナスの南蛮漬けはかつおだしに水、里でとれた唐辛子やねぎをいれ甘酢だれをいれる。ナス半分にカットし揚げ焼きにしその甘酢だれにいれナスの南蛮漬けが完成した。他にもナスとピーマンの甘辛いためが登場。その味の感想に阿部はナスもピーマンも最高だと答えた。三浦[…続きを読む]

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2024年9月28日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキングフライパンで作る彩り煮もの

秋の筑前煮のレシピを紹介。鶏もも肉を一口大に切っておき、干し椎茸は軸を下にして水に浸し、レンジで加熱してもどす。肉を焼く間に醤油や味醂などで調味液を作り、さつま芋やかぼちゃ、ごぼうを加えて火を通したら椎茸と出汁を加える。調味液も入れて中火で煮れば完成、味がしみるまでの間にブロッコリーのじゃこ炒めも作った。

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