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「唐辛子」 のテレビ露出情報

神奈川・川崎市に先月オープン「ジンジャー−スパイスガーデン−」は、食べログでアジアエスニックEAST百名店2024に選出された店「INDU」がプロデュースしている本格インド・スリランカ料理の店。カレー、ビリヤニ(インドの炊き込みご飯)、タンドリーチキンなどスパイスを利かせたメニューが楽しめる。おすすめは「インドホットヌードルピザ(2400円)」。インドの国民食「マギ」を茹でて、10種類以上のスパイスで味付け。高温釜で一気に焼き上げたヌードルピザだ。さらに「スリランカミールス&ラッサムスープ(2500円)」もおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
東京・江戸川区でいま人気の食材がインドなど南アジアで愛される野菜、メティ(マメ科)。地元の有志でつくる、えどがわメティ普及会は区内の農家と協力してメティの栽培や販売などを行っている。まず行ったのは農家探し。江戸川区は小松菜の栽培が盛んで農家が多いが1年半見つからなかった。あきらめかけた時、地域の農家の相談役であるJA東京スマイル・黒川保隆さんに話をしたところ[…続きを読む]

2024年12月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県小山市
ティモンディ高岸が栃木県小山市にある行きつけの温泉施設の大高社長夫婦のご飯を調査中。奥さんはジャガイモをレンチンして潰して、牛乳、胡椒などで味付け。ジャガイモをミートソースの残りとチーズと一緒に焼いて「ポテトグラタン」を作った。食卓には「パセリのペペロンチーノ」なども並んだ。

2024年12月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
先月東京・原宿にオープン「ラーメン店辛紅」へ。人気No.1の「柚子辛紅ラーメン(1390円)」は隠し味の生搾りゆず果汁がポイント。8種類の食材を贅沢に入れた鶏清湯スープに7種類のスパイス。花山椒と羽残照を練り込んだ自家製麺はコシがあってスープによく絡む。

2024年12月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
インバウンド客で賑わう日本。日本を訪れた外国人観光客は3千万人を突破(日本政府観光局)。過去最多のペースになっている。スペインから来日した観光客はパチンコの大行列に驚いたという。日本交通のイルミネーションタクシーを紹介。都内の有名なスポットを効率よく巡ることができる。外国人たちからは他にも、たこ焼き、ピザなどがあがった。
訪日客に聞く「ニッポンの不思議」。[…続きを読む]

2024年12月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!プロが選ぶ一番美味しいモノは? ラヴィット!ランキング
超一流のプロが選ぶ!一番美味しい辛い鍋の素は?。3位「コク旨スープがからむ 鬼食う肉鍋用スープ(モランボン)」。豆板醤・唐辛子・コチュジャンの辛味が肉の脂っぽさを和らげ、味噌が肉の旨味を引き立てている。
超一流のプロが選ぶ!一番美味しい辛い鍋の素は?。2位「麺処井の庄監修 辛辛魚鍋つゆ(寿がきや)」。人気ラーメン店 麺処井の庄の看板メニュー「辛辛魚ラーメン[…続きを読む]

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