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「唐辛子」 のテレビ露出情報

パスタのソース作り。アラビアータはトマトソースに唐辛子・ニンニクを加えて作るが、細川はトマトの代わりにたけのこを使った。(1)あく抜きしたたけのこを下ごしらえ。(2)好みに合わせて唐辛子を調合。使用した熊本県産の唐辛子は旨みが特徴。(3)(前回の放送で収穫した)野蒜の根をつぶす。(4)具材をオリーブオイルで炒める。(5)お湯と魚醤で味を整えたらソースが完成。パスタを茹でてソースをかけたら完成。庭のテーブルで食べた。杉咲は「本当に美味しい。食べたことないパスタ」と感想を語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
今日のテーマは“再注目”されるツナ缶。缶詰め博士の黒川勇人さんによると、昨今の物価高のなかでもツナ缶の値上がりは緩やかだという。その為、他の缶詰と比べお得なので使われているという。東急ストア 中目黒本店でははごろもフーズのまぐろと天然水だけのシーチキン純等約50種類が販売されている。パウチタイプ等が売られている。また、MEGAドン・キホーテ成増店では辛口ツナ[…続きを読む]

2025年11月1日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
昼めし旅(茨城県行方市)
茨城・行方市で昼めし旅。ネパールから農業を学びに来ているディネスさんのお昼ご飯を拝見した。岡里さんの自宅の横に寮でディネスさんたち実習生が暮らしている。ディネスさんは日本語の本で勉強したといい、一番好きな日本語は「ごめん」だという。そんなディネスさんのお昼ご飯は、自家採り野菜を使った「ネパールのスパイス炒め」。まずは野菜の収穫を行った。寮の裏で自分たちが食べ[…続きを読む]

2025年10月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
1971年発売開始・累計販売数500億食以上の日清食品・カップヌードルを調査。カップヌードルの中で猪狩さんが一番人気なのは、「カップヌードル カレー」254円。現在販売されているのは約30種類で今週発売の新作が「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」254円。ペルーの名物料理アヒ・デ・ガジーナというチキンを牛乳などで煮込んだ料理をアレンジしたもの[…続きを読む]

2025年10月28日放送 21:35 - 22:40 TBS
マツコの知らない世界人類の未来を救う!毒の世界
ミイデラゴミムシを食べる実験を映像で紹介したあと、マツコは「カエルの圧勝」とトーク。平坂寛は熱くて辛いと有毒物質だと説明。

2025年10月28日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン半!シャイン調査班
「マーラータン」とは春雨や野菜などの具材を唐辛子や花椒などのスパイスが入ったスープで煮込んだ中国・四川省発祥の料理。日本でのブームの火付け役となった「七宝麻辣湯」は現在、全国で43店舗を展開。約100の専門店を巡ったマーラータンマニア・かにさんに楽しみ方を教えてもらう。ショーケースには約60種類の食材が並ぶ。具材は1g3.1円の量り売りシステムで、食べたい量[…続きを読む]

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