日村は事前に電話で撮影交渉をし成功し、西洋料理店 もりたろうを訪れた。もりたろうは創業17年の人気の洋食屋。ポークの香草ステーキは看板メニューとなっている。使用している肉は信州オレイン豚で濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴である。信州特選ポーク香草ステーキを食べた日村は「これ本当にうまい」などと話した。
住所: 長野県長野市元善町491
URL: http://www.zenkoji.jp/
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