渋谷区にある「喫茶サテラ」。創業48年・青山茶館店主が高齢化により閉店を予定していたが、常連だった現オーナーが店を継いだ。四角くカットされた「プリン」は、クリームチーズ・練乳を使用しもっちりとした食感などが特徴。