長万部町の漁港では未明に出港した船が午前5時半過ぎに港に戻り始めたという。耳釣りと呼ばれる方法で養殖されており8センチほどの大きさに育ち、長万部町では今日約200トンが水揚げされている。長万部町で去年水揚げされたホタテ1万5千トンのうち約半分が中国に輸出されたが日本産水産物の輸入停止が続いている事から中国への販路を失っていた。そのためホタテをブランド化し、国内や台湾などでの販路拡大に力を入れている。ホタテの水揚げの最盛期は5月末頃まで続くという。
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「噴火湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 東京メトロ東西線 西葛西駅近くの西葛西場外市場から中継。本場清水水産ではこの日は北海道産生本マグロの解体も行われているが、関西とのパイプが強く「徳島県産 活はも」なども揃えられている。食べたい料理を質問すると、それに合わせて魚をさばいてくれる親切さも特徴という。その日とれた魚を巻き寿司にしているのも特徴となっている。
- 2024年3月7日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 長万部町の漁港でホタテの水揚げが最盛期を迎えている。中国で日本産水産物の輸入停止が続いていることから、ホタテをブランド化し国内や台湾などでの販路拡大に力を入れているという。
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