東京 元祖の味がある街 BEST10。5位は「赤坂」。「西洋御料理 東洋軒」は伊藤博文らの勧めで洋食店を開いた。昭和11年の国会議事堂の竣工式では東洋軒が料理を担当した。ここが元祖の味は「クリームコロッケ」。大正10年に赤坂離宮で開かれた午餐会の料理を東洋軒が担当。その時、フランスから輸入したフォアグラのクロケットを提供した。それを来賓が喜んだのを見て、当時のシェフが日本独自のクリームコロッケを開発したと言われている。一方、「赤坂四川飯店」が元祖の味は「担々麺」。本場・四川省の担々麺は汁がない。日本人は汁気の中にあるものを食べるのが好きという発想から陳建民の妻が「スープがあったほうがいい」と提案して今の担々麺ができたという。さらに、エビチリも四川飯店が元祖。創業当時、豆板醤の辛さに慣れていなかったためケチャップを使ってアレンジした。
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「四川省（中国）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月11日放送 18:05 - 18:32 NHK総合
- 熱談プレイバックランラン カンカン物語
- 今も日本を賑わせるパンダの先駆けとなったのは半世紀以上前にやってきたランラン・カンカン。2頭の受け入れの裏には飼育員らの悪戦苦闘の日々があった。昭和47年9月29日、当時の総理大臣・田中角栄は中国との国交を樹立。官房長官の会見でパンダ一対が日本に贈られることが報告された。当時、パンダは四川省の山奥に1200頭生息すると言われる希少動物。官房長官に呼び出された[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心調査
- 和歌山県のアドベンチャーワールドから中国に返還された4頭のジャイアントパンダが、中国・四川省に到着。繁殖研究基地に運ばれて検疫のための隔離が開始された。おととし上野動物園から返還されたシャンシャンは、公開までに8か月かかった。
- 2025年6月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 和歌山県白浜町のアドベンチャーワールドで育てられたジャイアントパンダ4頭が研究施設に到着。元気そうに動いているのが確認できる。公開された映像では中国に到着後、トラックで施設まで移送。今後4頭は隔離されたうえで検査を受ける予定で、そのまま研究施設で暮らすものとみられる。
- 2025年6月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- おととい、別れを惜しむ多くの人に見送られ、中国に返還された4頭のジャイアントパンダ。中国の四川省に到着した4頭は繁殖研究基地に運ばれ、検疫のための隔離を開始したという。一般公開がいつになるかは発表されていないが、おととし上野動物園から返還されたシャンシャンは公開までに8か月かかっている。
- 2025年6月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE5：00 Headlines
- 和歌山県白浜町のアドベンチャーワールドで飼育されていたジャイアントパンダ4頭がおととい中国に返還された。28日に園を出発した4頭は、ケージ内で少し落ち着かない様子だったが健康状態に問題はないという。飼育員らに見送られチャーター便で中国に向かったが、飛行機を一目見ようと多くのファンが駆けつけた。4頭は中国・四川省の繁殖研究施設に向かう予定。今後、国内のパンダは[…続きを読む]
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