いただき！ハウマッチでは三重県桑名産の濃厚な旨味が特徴のはまぐりを紹介。東海道五十三次に描かれ歴代将軍にも献上されていた地域代表する名産で、お取り寄せ可の桑名産天然はまぐり しゃぶしゃぶセットの値段を当てていく。三重県四日市市の貝新商店の商品ではまぐりの味を最大限に引き立てるだしでの調理でハマグリから出る塩味で十分という。桑名では木曽三川の淡水と伊勢湾の海水で栄養豊富な漁場になり身がぷっくりして濃厚な旨味をもって育つ。競りでは貝新商店4代目が目利きし入札、貝殻のツヤがよく色のきれいなものが上質なものという。仕入れ後は蓄養池で休ませより生きの良い状態で発送、全国の老舗料亭なども信頼が厚い。北海道の羅臼昆布を1晩置き沸騰したら取り出して最高級の本枯節をいれ薄口しょうゆなどで味を整えた極上だしで頂く。またセットのくずきりののちは雑炊で食べ尽くせるということ。
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「四日市市（三重）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「高橋総本店 陶器部」は和陶器を専門に販売。土鍋は主に萬古焼を取り扱う。萬古焼は三重・四日市市と菰野町を中心に作られている伝統的な陶器の一つ。
- 2024年12月1日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニングスポーツご意見番 喝！あっぱれ！
- 日曜日に行われた全日本体操種目別選手権の決勝で男子鉄棒に出場した橋本大輝が圧巻の演技を見せ、15.466の得点で3年ぶり2回めの優勝。
- 2024年11月24日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- グッド！モーニンググッド！Sports
- 全日本体操団体選手権（三重県四日市市）。橋本大輝、萱和磨、谷川航が所属するセントラルスポーツと、杉野正尭、岡慎之助が所属する徳洲会が激突。パリ五輪の金メダリストが2つに分かれて競った勝負は、最終種目の鉄棒を前に1位のセントラルスポーツと2位の徳洲会がわずか0．233点差。セントラルスポーツが鉄棒でミスをする中で徳洲会が安定の演技を見せ、徳洲会が逆転で3連覇を[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- 列島警察捜査網 THE追跡（列島警察捜査網 THE追跡）
- 真夏の暑さに耐えながら捜査員が目を光らせているのは平屋建てに住む男。作業着姿の男が草をむしっては他人の家の敷地に放り投げる迷惑行為を繰り返す。事件現場となったのは三重・四日市市にある資材置き場。新品のアルミのフェンス15枚がなくなっていたという。今転売を目的とした金属類の窃盗が頻発している。被害男性は防犯カメラの映像を確認したところ犯行の一部始終が映っていた[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 令和県民教育大学〜そうだったのか！学べる県民学〜（令和県民教育大学〜そうだったのか！学べる県民学〜）
- 続いては三重県の中でも東海領にあたる四日市市へ。四日市市の人は東海地方だと考えているという。また味噌カツは三重県だと話し、実際に「カインドコックの家 カトレア」の店主の谷さんは味噌カツの発祥はこちらの店だと言われるのだと証言してくれた、
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