他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月8日放送　11:30 - 11:53　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

「アスパラガスの1本まるまる天ぷら」の調理。揚げる前に根元に切れ目を入れる。筋が口に残らないようにするためだという。揚げる時は中まで火を通すことが重要で、箸でアスパラを押さえた時の音の変化で見極めるという。中まで火が通っていれば箸で押さえた時に水分が出て音が大きくなるとのこと。

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2025年5月7日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

人口3000人の町・島根県川本町。先月12日、島根フィルティーズのお披露目をかねて初めての試合が行われた。600人が集まり、町営球場始まって以来の動員だという。選手全員が町外出身。硬式野球に打ち込みたいと、東京などから移住している。チーム設立の中心となったのは、川本町。石見銀山の玄関口として栄え、昭和30年代には1万人が暮らしていたが、いまでは人口は三分の一[…続きを読む]

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2025年5月2日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

長野・長和町は400年以上の伝統を誇る宿場町だが空き家も多い。全国の空き家数は少子高齢化や東京一極集中の影響で30年で倍増し、地方では空き家の活用が課題となっている。長和町で空き家のリノベーションを行うのは長野大学 環境ツーリズム学部の学生たちで、地域社会の大切な観光資源である宿場町の保全に興味を持ち2年前に有志で活動を開始した。空き家のリノベーションは、去[…続きを読む]

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2025年5月1日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびJNN NEWS

地方で急増する空き家を若い力で観光資源に生まれ変わらせる試みが行われている。長野・長和町は400年以上の伝統を誇る宿場町だが空き家も多く、昼間でも人影はまばら。全国の空き家数は少子高齢化や東京一極集中の影響で30年で倍増し、地方では空き家の活用が課題となっている。長和町の地域おこし協力隊の高田傑さんは、1棟貸しのサウナみたいな形で今年10月にオープン出来たら[…続きを読む]

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2025年1月26日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日ビ 激ウマ人気店なのに…１人でぜんぶ！？切り盛り超人食堂（1人でぜんぶ！？切り盛り超人食堂）

群馬・下仁田町にある「餃子・タンメン 一番」は開店から行列を作り続ける超人食堂。お客は県外からも多くの人が足を運んでいる。店主はワンオペ歴5年の沼田香輝さん。そのスケジュールは朝5時から開店時間の11時まで仕込みをし、15時まで昼営業をし15～17時まで休憩、そして17～20時まで夜営業を23時まで翌日の仕込みをするという1日118時間ほぼ休みなしで働き続け[…続きを読む]

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