めんつゆにサバの水煮、納豆を入れてアレンジ。このアレンジ、山形県の郷土料理、ひっぱりうどんを参考にしたという。ボウルにサバ缶を汁ごと入れる。ひきわり納豆、めんつゆを入れて身をほぐしながら混ぜればつけ汁の完成。そうめんマイスター・上田悠貴さんの評価は満点。プラスコチュジャンを入れると和風の味に甘辛いコクがマッチしておすすめだという。
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「坂本ひかるさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- みそ汁の「しじみ」食べる？食べない？論争について。アンケートでは食べるが82.9％で「もったいない」「おいしい」などがあり10.8％の食べない理由は「小さくて食べがいがない」「栄養が出ていくから食べなくていいと教わった」とあった。管理栄養士の坂本ひかるさんは”水に溶けやすいビタミンなどの栄養素が汁に溶け出る事はあるが全ての栄養素が溶け出ることはない”とし身に[…続きを読む]
- 2024年10月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 5位.ダイエット中大満足！どんぶり。こんにゃく米入りごはんが紹介された。白米と混ぜて炊くだけｍ食物繊維が豊富で腹持ちも良く満足感◎。合わせるのは親子丼。
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