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「塩焼きそば」 のテレビ露出情報

石川・小松市。安宅の関や250年続く子ども歌舞伎など歌舞伎の町として有名。そんな町の焼きそばを紹介してくれるのはテレビ金沢の佐野幸穂アナウンサー。小松のソウルフードといえば太麺の塩焼きそば。塩焼きそばを作るのは中石食品工業の2代目店主の高輪宗己さん。季節によって野菜の炒め方を変える。小松の塩焼きそばが誕生したのは1960年ごろ。勝ちゃんの先代、高輪正勝さんとその兄、清さんの兄弟が考案したといわれている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月12日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
チャンハウス究極の二択
続いては崎陽軒から出題。1908年に横浜駅内の売店として創業いS、117年販売を続けてきた。中でも好評なのがシウマイ弁当。干しホタテの貝柱を練り込むことで冷めても美味しいを実現した。そんなシウマイ弁当に引けを取らないのが炒飯弁当。パラッとした炒飯をメインに鶏の唐揚げなどが詰まっている。

2024年11月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
きょう紹介するのはカルディーコーヒーファームのもへじ「ねぎ塩レモン牛タン」(448円)。水卜アナは試食すると「おいしい!レモンが効いてる」などと感想を言った。ねぎ塩ダレに粗みじんにした牛タンを合わせレモンを加えたご飯のお供。ブラックペッパーとニンニクが食欲をそそる。ご飯はもちろん、豆腐やうどんにかけたり塩焼きそばのアレンジに使っても美味しい。

2024年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
「プロ伝授!アレンジレシピ&絶品!ご当地”袋”焼きそば」

2024年9月19日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!宮城県民の熱愛グルメ 極
宮城県石巻市の、石巻焼きそばを紹介。

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