まずやってきたのは予約9か月待ちの鮨なんば。コースは1人前4万8000円。食べログ評価は★4.5。温度で鮨の味わいが変化、寿司の概念を覆す神こと鮨なんば大将の難波英史さん。試行錯誤の末にたどり着いた温度でネタとシャリをひとネタずつ変えて握るこだわり抜いた神の寿司。故に温度計が欠かせない。まず教えてもらうのが大トロ。この日は宮城県塩竈産の本マグロ。大トロこそ温度の違いで味わいが変わるという。
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「塩竈（宮城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2026年3月14日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅横山由依のぶらり旅
- 横山由依は「和歌珈琲」で古代米のクレープを味わった。店主の武田和歌子さんは地元の特産を活かしたカフェを始めたいと目をつけたのが多賀城の古代米。生クリームに使われている藻塩は鹽竈の特産品。
- 2026年1月11日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル波乱万丈！戦力外通告で引退したプロ野球選手は今！？第2の人生徹底調査SP
- 魚の仕入れをしている元東北楽天ゴールデンイーグルス・森雄大。森が「自分でやめると決めてこの世界でやってるので、後悔はありますけどいまはそこは断ち切ってやってます」などとコメントした。
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