他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

東京ソラマチではぐるぐるしゃかしゃかという塩専門店があり、ここでは自分好みに塩をカスタマイズするのがブームになっている。店内には鶏肉用やお米にあう塩など食材に特化した塩がある。壁一面には世界中から集めたブレンド塩があり、種類は600種類。ここから世界に一つだけの味を作ることができる。来店客の中には試行錯誤の末豚肉に合う塩を作っていた。今回スタジオにはゆで卵に[…続きを読む]

---

2026年8月9日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

午後4時過ぎ、所は妻に夕食のメニューを報告。この3時間前、段ボールでできる燻製ベーコンをを仕込んでいた。肉は地元のイノシシ肉を使用。待っている間昔話になり、奥田はバンドで出てきた際、他のバンドもいたため生き残っていかなければと考えていたという。所は奥田のヒット曲よりもとぼけた曲が好きだと話した。すると、イノシシ肉の燻製ベーコンが完成。ビールとともに堪能した。[…続きを読む]

---

2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]

---

2026年7月12日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

スタミナ万能餡を作る。まず、切り干し大根を水で戻し、焼きのりはちぎって水に浸す。にんにくとしょうが、玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは7mm角に切る。海苔を溶かした水に調味料をと片栗粉、オイスターソースを加えて混ぜる。次に切り干し大根の水気を切り1cm幅に切る。ごま油を加えてにんにくとしょうがを中強火で炒め、豚ひき肉を入れたら強火で炒める。火が通ったら刻んだ[…続きを読む]

---

2026年7月6日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

夏といえば焼きとうもろこし。糖度は15度くらいとされており、今が美味しい時期だという。おいしいものをえらぶポイントは、皮が乾燥しておらず、緑が濃い、先端まで実が詰まっているものがオススメ。またひげの先がこげ茶色が良い。とうもろこしは時間がたつと糖度がおちるた、買ってすぐの調理が良いという。電子レンジの調理も可能で皮付きのまま500ワットで約5分。アレンジを紹[…続きを読む]

---