石崎ひゅーいがつけ麺にハマったのはつけ麺ブームがあった2000年頃で好きすぎてつけ麺の歌も作ったという。石崎ひゅーいは「ミュージシャンこそ「つけ麺」を作るべき」とし、ミュージシャンはつけ麺作りに向いていると話した。
住所： 東京都豊島区南池袋2-42-8
URL： http://www.tai-sho-ken.com/
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「東池袋 大勝軒 本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- つけ麺スタイルを生み出したとされるのが、ラーメンの神様とも呼ばれる山岸一雄。山岸は10年前に亡くなったが、池袋の大勝軒はつけ麺の一大ムーブメントを巻き起こし、今も絶大な人気を誇る。そんな山岸が少年時代を過ごした長野県山ノ内町で、つけ麺と町の誕生70年を記念して、もりそばが復活する。復刻版もりそばは、山岸が70年前に考案した当時の味を再現したという一杯で、いわ[…続きを読む]
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