「餃子の王さま」の町中華らしからぬメニューは「おぞう煮」。ラーメンスープに野菜の甘みとうま味を抽出。お餅がよく絡むよう片栗粉でとろみをつける。さらにスープを吸った溶き卵がお餅に絡む。お餅は煮崩れするギリギリまで茹でている。
住所： 埼玉県蕨市塚越2-7-9
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「中国料理 大味」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月13日放送 11:50 - 12:00 テレビ朝日
- ANNニュース（ビートたけしのTVタックル）
- 埼玉県蕨市、デカ盛りが人気の町中華。コメの価格が高止まりする中、店主からは嘆きの声が。
- 2024年8月30日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国第2弾！町中華の◯◯
- 「中国料理 大味」の町中華らしからぬメニューは「ビーフシチュー丼+ラーメンセット」。牛バラの塊肉をラーメンスープで煮込むことで中華風ビーフシチューに仕上げている。
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