他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送　3:00 - 3:30　フジテレビ

スパイストラベラー（スパイストラベラー）

東京・月島にあるスッポン料理＆タイ料理店「月島源平」。店主の保坂さんはもともと常連客。先代が引退することを聞き、自ら継承を打診した。しばらくは店や家ですっぽんさばきを勉強した。名物の「牡蠣のパッポンカリー」はカレーに卵とじいためを合わせるなどしたもの。「土鍋カオマンガイ」は国産の大山地鶏、伊賀焼の土鍋などにこだわった一品。

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2025年12月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

東京・浅草にある「梅と星」。店内にはさきほどの梅干し店にあった17種の梅干しや全国のごはんのおともが並んでいる。奥のカウンターでは羽釜ご飯の定食を楽しむことができ、人気なのがおみくじでおかずが決まる「おともみくじ定食」1650円で梅干しも乗っている。マーシュさんのお目当て大山鶏を梅酢に2時間以上つけ高温でカラッと揚げたは「梅酢のからあげ定食」1760円。

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2025年12月14日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅麺街道

ハナコ・菊田がおすすめの麺を紹介する麺街道。今回の舞台は上野。「麺巧 潮 上野製麺所」の冬限定イタリアンそば「海老白湯そば」を食す。鳥取県産の大山鶏ををベースににんにくやかぼちゃペースト、さつまいもなどの野菜をたっぷり加え約3時間煮込むことで濃厚でクリーミーな鶏白湯に仕上がるという。最後に、麺だめしを行い、土佐兄弟・卓也が全額支払いとなった。

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2025年12月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

上野れんこんではれんこんを使ったあんかけなどを提供。
長岡市にあるウィロウハウスで使用しているれんこんは大口れんこん。一般的なれんこんよりも肉厚なのが特徴。長岡市は北日本最大のれんこんの産地で大口れんこんは2021年農林水産省より地理的表示産品に登録された。大口れんこん生産者の一押しグルメはれんこんサラダ。カフェ サラマンジェでは大口れんこんを使ったハッシ[…続きを読む]

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2025年11月23日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

二羽の燕を紹介。焼き鳥はおいしいが、どれを食べても鶏の旨みがしっかり出ているとのこと。大山どりを煮込んで作る鶏そばや親子丼などが味わえる。名物がはつもと。　

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