他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．亜希のざっくりキッチン

今日のテーマ「ワンコインで作る家族の晩ごはん」。今晩すぐ作れるメニュー／2品目：大根の皮の美肌味噌汁の作り方の映像を紹介。大根の皮はビタミンCが豊富。

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2024年11月7日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

茨城・牛久市にある根っこファームから依田司による中継。依田司は「きょうは立冬。うしく河童大根を紹介する。歯ざわりが柔らかく味が染みやすく、鍋物等にピッタリの大根だ。」等とコメントした。

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2024年11月6日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

大根は一度冷凍して繊維を破壊している。そうすることで時短で味が染みるという。冷凍のまま茹でて使う。面取りもしなくていいという。煮汁は、水・酒各50ml、醤油・みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/3、顆粒和風出汁の素1gを混ぜる。魚の臭みを消すしもふりは、大根を茹でてる鍋でそのまま茹でる。茹でたら水に入れ洗う。大根もザルにあげる。鍋に合わせ調味料を入れ[…続きを読む]

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2024年11月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！？よミトく！

今お得な野菜はほうれん草やニンジン。また、大根は平年並みだという。東京山手調理師専門学校が紹介する鍋は「緑の力鍋」。豚バラ肉やほうれん草などをたっぷり入れた鍋は、風邪対策にもいいという。

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2024年11月5日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）

きょうから冬型の気圧配置となり全行的に気温が下がっていて、あす以降はさらに気温が低下。一気に季節が進む予想。季節が進むと食べたくなる鍋に欠かせない野菜は、これまでの気温の影響で値段高騰が懸念されている。きのうより肌寒く平年並みとなった東京都内。北海道では各地で氷点下を記録する冷え込みとなった。一足遅くやってきた秋本番。本格的に恋しくなるのが鍋。「ちゃんこ 玉[…続きを読む]

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