冬の定番グルメがピンチ、高騰する食材とは。クリスマスケーキの価格に影響。川崎市のケーキ店のショートケーキ（5号）、去年5700円、今年7000円。値上げの理由は、原材料費が全体的に高くなった、特にイチゴと卵の高騰が響いている。イチゴ高騰の理由について、栃木県真岡市の野口英雄いちご園では、猛暑の影響で葉だけ育ち、実がならない品種がある、とちあいか以外はクリスマスに間に合わない。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は、「12月頭に1度落ち着き中旬から年明けに高くなる、イチゴを買うなら12月頭から中旬がチャンス」とコメント。東京の卵Mサイズ1kgを相場を紹介（JA全農たまごより）。卵不足となった2022年“エッグショック”より10日以上早く1例目の鳥インフルエンザを確認。東京・港区の「すき焼今朝」店主・藤森朗さんは、「卵の価格がまた上がってきているのが現状、原材料費の高騰なども響く」とコメント。追加の卵1個150円→300円。おでんの主役の「大根」値上げ。“冬の味覚”カキが値上げ。広島県呉市の新名水産では、10月下旬に水揚げが解禁。殻付きカキ1個、去年150〜200円、今年170〜220円。値上げについて、養殖用のブイワイヤーなどの資材が高騰、電気代や水道代に加え燃料費も高騰、エイやタイなどによる食害も多かった。おせちに欠かせないホタテも値上げ。むきホタテの平均価格推移（東京都中央卸売市場より）。札幌市内のスーパーでは、値段が高い安いというより売るべき生のホタテがない状態が続いている。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 0:59 - 1:29 日本テレビ
- HANAーCHANnel（CHIKA NAOKOが農作業のアルバイト）
- 続いては「大根」の収穫。葉っぱをつかんで真上に引き抜くのがポイント。1人あたり45本を担当する。1本約3kgの大根を引き抜くのはかなりの重労働。農家の方だと約10分だというが、2人は30分で抜いた大根をトラックまで運び終えた。
- 2025年6月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！群馬を巡る日帰りバスツアー
- 昼食は群馬の名産が味わえる御膳に加え、上州牛のローストビーフとメロンの食べ放題50分間がセットになっている。この日のメロンは茨城県・鉾田産の糖度15度のアールスメロンで、店で買うと1玉1000円ほどになる。ツアー参加者の中には7.5玉分を1人で食べきる猛者もいる。他にも農園で作っているリンゴジュースはお土産人気No.1で、他にもりんご酒や野菜類なども販売して[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅新潟県長岡市
- 6年前、家族で東京から長岡に移住した猪俣さんをご飯調査。5年前にマイホームを建て、やんちゃ盛りな3人の男の子を持つ。1品目は自家穫れのニラと今朝穫れた卵を使ったニラ玉の完成。2品目は長岡のご当地焼きそばを。焼きそばは麺から手作り。中力粉にかんすいを混ぜる。普段から焼きそばの麺やラーメンの麺を手作りするという。息子さんのお手伝いの甲斐あって生地が完成。そして製[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 何ひとつ無駄にしないプロジェクト〜テレ東、農家はじめました（何ひとつ無駄にしないプロジェクト）
- 日照時間が短く、土の温度を保てないハンデを克服するべく、黒いマルチシートを張って大きな石を取り除き、しっかりと足で踏み固める。売り上げ100万円を目指し、市場に出回りやすい玉レタス＆病気に強いサニーレタスを育成。フリルレタスを含めた1000株を植えたが、3週間後に訪れると肥料不足から葉が黄色くなっていた。富士河口湖町の米店から精米時に出る「ぬか」を頂き、水を[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ不可能ミッション対決
- ゲストのBALLISTIK BOYZ が答えて１０答クイズに挑戦する。SNSで人気のストリートクイズをアレンジ。３０秒以内に１０問の正解を答える。問題のテーマは、ハンバーガー、ディズニーなど９個。問題「東京ディズニーランド、シーのアトラクションの写真を見て名前を答える」「楽器の写真を見て名前を答える」「マクドナルドのハンバーガーの写真を見てメニュー名を答える[…続きを読む]
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